怎樣的食材可以補氣血-怎麼吃補氣血

人們的身體會因為各方面的原因，而讓身體在氣血方面有所虧缺。那麼人們要想補氣血的話，可以怎樣使用一些湯汁呢？怎樣的食材可以起到補氣血的作用呢？以下小編就會為大家所整理到哦，感興趣正準備要補氣血的人們，可以一起來看一看哦！

一、怎麼吃補氣血

1.當歸紅棗排骨湯

(1)豬小排300g，紅棗10顆，枸杞子30g，桂圓2顆，白菜葉一片。排骨用清水浸泡半小時，然後排骨焯水，沖洗後用加了料酒、姜;

(2)薑切片，葱切段，其他料用清水清洗乾淨，放入沙鍋;湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛;

(3)白菜葉洗淨切絲，與枸杞一道加入湯煲內，中火燒10分鐘，加鹽調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

2.薑片烏雞湯

(1)烏雞1只、香葱2棵、生薑1小塊、料酒2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙

(2)烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水;把烏雞、料酒、香葱、生薑放入砂鍋內，用大火燒開後，改小火燉2 小時，加入精鹽、味精即可。

(3)湯汁鮮美，雞肉香嫩。烏雞營養豐富，尤其適合女性食用。

二、補氣血的食材有哪些

1.人蔘

人蔘皂甙使人蔘中的主要有效成分，人蔘性味：味甘、微苦，性温、平。歸脾、肺經、心經。補氣，固脱，生津，安神，益智。大補元氣，復脈固脱，補脾益肺，生津止渴，安神益智。是女性補氣血的最佳中藥。

2.黨蔘

黨蔘含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼，性平，味甘、微酸。具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等。黨蔘主要是補氣，黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等。

3.黃芪

含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。味甘性微温。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，用於脾胃氣虛;脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂。重點是能夠補氣血。

3.山藥

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，味甘，性平。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有着重要作用。

怎麼吃補氣血，以上已經為大家所整理到了相關的補氣血的方法所在，在日常生活中，也可以這樣進行食療方法哦。當然若是藥用的話，還是需要經過醫生的建議的，這樣補起到才會事半功倍。若是身體虧虛的過於嚴重的話，需要及時去醫院進行治療哦！