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關於啤酒炒臘味怎麼做好吃的餐飲百科

啤酒炒臘味怎麼做-啤酒炒臘味的做法
  • 啤酒炒臘味怎麼做-啤酒炒臘味的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)臘肉(適量)輔料辣椒(適量)配料啤酒(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒炒臘味的做法步驟1、備臘魚,臘肉,辣椒。2、臘魚臘肉切塊,辣椒切碎。3、啤酒。4、燒油放進臘肉炒勻。5、再放進臘魚翻炒幾下。6、淋上生抽。7、放進辣椒丁放...
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啤酒果凍的做法 啤酒果凍【初味日記】 啤酒果凍怎麼做
  • 啤酒果凍的做法 啤酒果凍【初味日記】 啤酒果凍怎麼做

  • “客官們酒量如何?前方高能,不能喝酒的小盆友看過來!這裏有能吃還不會醉的啤酒酒酒..果凍!!哈哈!”食材明細主料蘋果汁(875ml)輔料吉利丁片(28g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒果凍的做法步驟1、吉利丁片用冰水泡軟。2、一半的蘋果汁倒入鍋中,小火煮至温熱後關火。3、放入吉...
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啤酒雞蛋的做法 美味啤酒雞蛋 啤酒雞蛋怎麼做
  • 啤酒雞蛋的做法 美味啤酒雞蛋 啤酒雞蛋怎麼做

  • “上次去同事家吃飯..嚐到了她自創的啤酒雞蛋..而做法也極其簡單..那味道..真是讓人流連忘返..大臉貓的我哦..直接連鍋打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎麼辦..總不能每次都去麻煩人家呀..よし~自己動手..嘗試一下...”食材明細主料雞蛋(10顆)啤酒(一杯)輔料乾紅辣椒(3...
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啤酒蛋的做法 好吃的啤酒蛋 啤酒蛋怎麼做
  • 啤酒蛋的做法 好吃的啤酒蛋 啤酒蛋怎麼做

  • “比香吧佬蛋還要好吃的蛋,喝不完的啤酒用處大哈~~”食材明細主料雞蛋(6個)輔料啤酒(1罐)蒜(2顆)配料白糖(2湯勺)食用鹽(1茶勺)醬油(1湯勺)老抽(1湯勺)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒蛋的做法步驟1、雞蛋加冷水煮開轉小火煮8分鐘(大火會使雞蛋被炸開)2、雞蛋剝殼,用小刀在雞蛋上劃幾...
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美味啤酒雞-啤酒雞
  • 美味啤酒雞-啤酒雞

  • “這道菜真的是最愛,第一次燒給爸媽吃,他們驚呼美味,讓我很有成就感,嘻嘻~”食材明細主料大雞翅(5個)輔料啤酒(一罐)大蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)花椒(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味啤酒雞的做法步驟1、啤酒一罐、大蒜、生薑、辣椒、花椒。2、買來的雞翅切成小塊。3、將...
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味噌啤酒燜豬蹄的做法 味噌啤酒燜豬蹄兒 味噌啤酒燜豬蹄怎麼做
  • 味噌啤酒燜豬蹄的做法 味噌啤酒燜豬蹄兒 味噌啤酒燜豬蹄怎麼做

  • “秋燥了。。感覺皮膚都乾乾的,很討厭!!於是決定要每頓都吃些滋潤補充膠原蛋白的東東。肉菜裏面,比較常見好做,價格又親民的,豬蹄可以説是首選了。以前吃豬蹄,因為人懶,所以還是燉湯比較多。這一次嘗試着做了紅燜的。燉湯的豬蹄兒,皮肉都能脱骨,輕輕一吸,彷彿就會化在口中。純純的白...
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啤酒原味麪包怎麼做-啤酒原味麪包的做法
  • 啤酒原味麪包怎麼做-啤酒原味麪包的做法

  • 食材明細主料燕京啤酒(175克)麪包粉(350克)白糖(15克)黃油(20克)雞蛋液((刷面)1個)酵母粉(2克)調料鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒原味麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一份。原味啤酒面包味道也不錯哦。2、用和麪檔攪拌3分鐘。3、除黃油外所有材料放入廚師機。4、然後...
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美味啤酒蛋怎麼做-美味啤酒蛋的做法
  • 美味啤酒蛋怎麼做-美味啤酒蛋的做法

  • “雖添加了啤酒,享用時木有啤酒味哦!”食材明細主料雞蛋(13個)輔料啤酒(1瓶)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味啤酒蛋的做法步驟1、將數個白煮蛋去殼,用水果刀分別在每個蛋蛋上均勻的劃幾道印,方便入味。2、將劃好的白煮蛋放在炒鍋裏,依次倒入一瓶啤酒...
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好吃的啤酒燒臘如何做簡單又好吃
  • 好吃的啤酒燒臘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘原本我就很喜歡吃臘味的食物,以前在朋友那裏學會了做啤酒燒臘的方法,於是今天得閒去買了臘肉和啤酒來嘗試着做一下,沒有想到一次就成功了,味道也出乎意料的好吃。特別要説一下的是我用的是臘肉,但是實際上臘鴨...
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啤酒滷味怎麼做-啤酒滷味的做法
  • 啤酒滷味怎麼做-啤酒滷味的做法

  • “天一冷,人就饞,前幾天剛滷完一鍋豬蹄、大腸、排骨,今天換個花樣做滷味。雞腿、雞爪、雞脖,這三樣滷一鍋,我和老媽看電視啃得倍兒帶勁,順便又喝了一瓶風味啤酒。”食材明細主料雞腿(4只)雞脖(4根)雞爪(6只)輔料大葱(半根)大蒜(4瓣)八角(2顆)花椒(1撮)桂皮(1小塊)香葉(2片)熱水(1杯)調料醬油(30克)老...
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川味啤酒魚的做法 【川味啤酒魚】 川味啤酒魚怎麼做
  • 川味啤酒魚的做法 【川味啤酒魚】 川味啤酒魚怎麼做

  • “在我們老家瀘州有一家專門做魚的魚館,那裏的啤酒魚做的是相當的好吃。要是酒量不行的,吃幾口就感覺有點小暈,可是魚裏面又吃不出一點的啤酒味道,即使是吃醉,還想繼續的吃。我們老家一般用的是白鰱,現在我在新疆這邊很難買到,所以就用了鯉魚來代替,做出來味道還是跟老家味道一樣...
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啤酒鴨的做法 美味之【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 美味之【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨肉(半邊)輔料姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)香葉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)啤酒(一瓶)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切小塊、鴨肥肉分開。2、肥肉炸成油,可以用來青菜。3、炸好的肥油裝入容器。4、大火熱鍋後倒入鴨肉,不停翻炒。5、炸至...
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啤酒炒釘螺怎麼做-啤酒炒釘螺的做法
  • 啤酒炒釘螺怎麼做-啤酒炒釘螺的做法

  • 食材明細主料釘螺(適量)啤酒(1罐)白糖(適量)辣椒(8個)蠔油(2滴)蒜(4個)葱(一小段)輔料甜麪醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒炒釘螺的做法步驟1、洗乾淨、我是在水龍頭直接一個個衝的2、煮煮3、炒辣椒和蒜大葱4、放入釘螺、然後放味達美5、放甜麪醬和鹽6、放啤酒一罐和糖適量...
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啤酒口味雞怎麼做-啤酒口味雞的做法
  • 啤酒口味雞怎麼做-啤酒口味雞的做法

  • “啤酒雞顧名思義就是用啤酒來燒雞肉,口味肯定很特別。雞肉富含很多蛋白質,啤酒則是夏季人人喜愛的酒,啤酒燒雞用啤酒代替了清水,炒好後的雞肉直接倒入啤酒,燉熟,肉在燉制過程中融入了啤酒的味道,讓整道菜更加入味。”食材明細主料仔雞(1000g)啤酒(200g)輔料葱(1根)姜(1塊)蒜(5個)青椒(5個)...
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美味的啤酒燒臘如何做簡單又好吃
  • 美味的啤酒燒臘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒燒臘,一道非常美味的家常小菜,喜歡的小夥伴可以自己動手來學來啦,做法簡單易學,自己在家裏就可以完成的,而且這裏是用啤酒的做法,我想大家一般都很少用啤酒來做菜,料酒倒是非常常用的能夠更好的提味嘛,這個啤...
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啤酒炒鴨怎麼做-啤酒炒鴨的做法
  • 啤酒炒鴨怎麼做-啤酒炒鴨的做法

  • “買的滷鴨一次吃不完,夏天容易變質,鴨肉中加入啤酒,鴨肉中透着啤酒的香氣,別有一番滋味”食材明細主料熟鴨肉(適量)啤酒(適量)輔料辣椒(一個)鹽(少許)食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)啤酒炒鴨的做法步驟1、把熟鴨肉根據自己喜好撕成小塊,新鮮紅辣椒辣椒切段備用2、鍋內放...
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啤酒爆炒格蘭肉的做法 啤酒爆炒“格蘭肉” 啤酒爆炒格蘭肉怎麼做
  • 啤酒爆炒格蘭肉的做法 啤酒爆炒“格蘭肉” 啤酒爆炒格蘭肉怎麼做

  • “香,好下酒!”食材明細主料格蘭肉(500g(豬肉))啤酒(350毫升)輔料洋葱(半個)獨蒜(2顆)老薑(2片)幹辣椒(適量)香葉(3片)草果(1顆)茴香(30粒)沙姜(1顆)蒜苗(1根)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒爆炒格蘭肉的做法步驟1、這個肉是有豬肝連一起的。2、焯水。3、焯水好了。4、鍋熱放油爆炒,要幹一點,...
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美味啤酒燒臘如何做簡單又好吃
  • 美味啤酒燒臘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘啤酒燒臘不但味道吃起來沒的挑剔,而且周圍都散發着美食誘人的香味,讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單,材料少,過程也非常簡單不復雜,一般的人羣都可以嘗試着做出來,這道美食吃起來味道也比較受...
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啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做
  • 啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做

  • “説起做這款吐司也是有原因的,家裏有一罐啤酒在冰箱放了蠻長時間了,昨天拿出來,用其中一部分做了香菜涼拌雞(煮雞的時候放了啤酒),餘下的一部分一直在想能不能儘快用出去,於是在網上查詢,於了有了這款感覺比較獨特的吐司。今天的照片都是晚上拍的,跟以前拍的感覺還真有點不一樣呢...
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啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “看似複雜,其實很簡單的一款菜,鴨肉營養很豐富,配上魔芋,配上啤酒,簡單的燒一燒。好吃的不得了。裏面加上泡椒泡姜,能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子(半隻)手工魔芋(一塊)輔料啤酒(一罐)大葱(一根)大蒜(5瓣)泡姜(一塊)泡椒(二根)調料豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)菜籽油(一勺)味精(少許)鹹...
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啤酒炒蟶子怎麼做-啤酒炒蟶子的做法
  • 啤酒炒蟶子怎麼做-啤酒炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(500g)輔料葱薑蒜(適量)啤酒(200ml)料酒(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)啤酒炒蟶子的做法步驟1、蟶子放入清水中一小時左右,吐沙。再瀝乾。葱薑蒜,小米辣洗切好。2、鍋預熱,倒油。3、倒入蟶子炒出水分。再瀝乾水分。4、另起鍋,倒油,放入葱薑蒜,放...
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啤酒臘肉怎麼做-啤酒臘肉的做法
  • 啤酒臘肉怎麼做-啤酒臘肉的做法

  • “啤酒含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質,有“液體面包”之稱。經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。啤酒除了飲用之外,在烹調中也發揮了它的一技之長。啤酒入菜,別有風味。啤酒燒臘肉,用啤酒代替...
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美味啤酒魚-啤酒魚
  • 美味啤酒魚-啤酒魚

  • “過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒,是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”食材明細主料草魚(二斤)西紅柿(一個)甜椒(一個)青椒(二個)泡姜(一塊)小葱(二根)香菜(二根)芹菜(二根)輔...
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美味啤酒雞怎麼做-美味啤酒雞的做法
  • 美味啤酒雞怎麼做-美味啤酒雞的做法

  • “加入啤酒燉制的雞塊鮮香濃郁超級美味哦。”食材明細主料三黃雞(半隻)紅辣椒(1個)幹辣椒(8個)植物油(2勺)鹽(5克)輔料老抽(0.5勺)生抽(1勺)大蒜(1粒)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味啤酒雞的做法步驟1、雞剁大塊2、熱鍋涼油放薑片爆香3、放入雞塊大火煸至金黃色4、放入老抽拌勻5、...
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風味啤酒雞爪怎麼做-風味啤酒雞爪的做法
  • 風味啤酒雞爪怎麼做-風味啤酒雞爪的做法

  • “即可下飯又可當零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以極好的去除掉食材的腥味,而且別有風味哦。”食材明細主料雞爪(12只)輔料葱(適量)八角(2個)啤酒(一罐)洋葱(半個)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(二匙)醬油(半匙)五香粉(半匙)雞精(少許)澱粉(少許)蠔油(半匙)胡椒粉(少許)其他(口味)燜(工藝)廿...
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