鍋貼是煎餃嗎

不是。鍋貼和煎餃屬於不同的美食，二者外形、餡料以及面的生髮均有不同。鍋貼的外形有餃子形狀以及類似褡褳火燒的形狀，成品後外表焦黃，灌湯流油，煎餃的形狀是餃子的形狀，外形比較飽滿，底部焦黃，入口鬆軟適中。鍋貼的餡料可以根據季節不同，搭配不同的蔬菜，煎餃的餡料主要以豬肉為主。