懶人鍋貼水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

速凍水餃 ：一袋

輔料

白芝麻一把 ：適量
食用油 ：2匙

具體步驟

1. 買來的速凍水餃不用解凍。平底鍋倒入油2匙，鍋裏油鋪開，7成熱的時候一個個餃子底朝下，按下站立狀，記得一定要小火滿滿煎，不然速凍的很容易底部焦了裏面還生的。

2. 一個個底部煎的金黃有點硬硬的可以把餃子左右面都煎下。表面都差不多之後，往鍋裏淋入半碗水沒過餃子四分之一處，蓋上蓋子小火悶，這是利用水蒸氣把裏面的肉燜熟。到裏面發出滋滋聲差不多的時候開蓋到它底部完全沒有水分，有點蕉香。關火灑上白芝麻即可