家常北方水餃變身南方鍋貼如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

速凍餃子 ：10-20個

輔料

油 ：1勺
水 ：半碗

具體步驟

1. 冰箱取出速凍水餃，無需解凍。

2. 平底鍋熱鍋，加少量油，放入水餃，中火煎至底部金黃。倒入半碗水，繼續加熱。

3. 至鍋中水燒乾，再加熱1分鐘，即可出鍋享用。

烹飪技巧

水中可加少量澱粉，鍋貼底部會更香脆。速凍餛飩也可做成餛飩鍋貼。