怎麼區別南方北方大葱

大的是北方大葱，小的是南方大葱。北方和南方的大葱是好區分的，南方的葱都比較秀氣小巧，一般作為調味的作料來使用，炒肉的時候加一點碎葱花是很常見的，而北方的大葱可以作為主菜或者配菜食用，北方大葱很長，葉子肉也比較厚，可以直接捲餅蘸醬吃，也可以作為配菜炒肉。