![角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做]( "角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做")
- “素食主義，營養豐富，豆製品很好哦，特別是女性要多吃哦。”食材明細主料角瓜（1個）幹豆腐（200克）洋葱（半個的一半）輔料鹽（適量）一品鮮（少許）醬油（少許）澱粉（少許）玉米油（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜爆幹豆腐片的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油，然後把洋葱放進去爆香...
- 21856
![爆炒豆乾三丁的做法 下飯菜爆炒豆乾三丁 爆炒豆乾三丁怎麼做]( "爆炒豆乾三丁的做法 下飯菜爆炒豆乾三丁 爆炒豆乾三丁怎麼做")
- “簡單下飯，還可以拌麪條吃呦。”食材明細主料豆乾丁（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔丁（適量）生豬肉丁（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）調料花椒大料粉（1匙）鹽（1匙）味精（半匙）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒豆乾三丁的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒油，放豬肉丁。3、豬肉丁基本變色，放葱...
- 31396
![臘肉爆炒乾花菜怎麼做-臘肉爆炒乾花菜的做法]( "臘肉爆炒乾花菜怎麼做-臘肉爆炒乾花菜的做法")
- “一道下飯的好菜”食材明細主料臘肉（適量）乾花菜（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臘肉爆炒乾花菜的做法步驟1、放入乾花菜，爆炒3分鐘，放入味精，少許鹽後起鍋裝盤。2、乾花菜是脱水的菜，我以要浸泡10分鐘，但也能浸泡過長，...
- 29105
![幹辣椒爆滷鴨怎麼做-幹辣椒爆滷鴨的做法]( "幹辣椒爆滷鴨怎麼做-幹辣椒爆滷鴨的做法")
- “滷鴨被幹辣椒和花椒的香味包裹，更好吃哦！”食材明細主料滷鴨（600g）輔料幹辣椒（10個）花椒（1勺）調料菜籽油（5勺）鹽（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒爆滷鴨的做法步驟1、滷鴨砍成小塊。2、油熱以後，放入幹辣椒段和花椒爆香。3、放入滷鴨爆炒。4、炒到鴨皮收縮焦黃。5、大...
- 31103
![油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做]( "油爆小蝦乾的做法 【東北】油爆小蝦乾 油爆小蝦乾怎麼做")
- 食材明細主料蝦乾（30g）葱（適量）輔料幹辣椒（2個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小蝦乾的做法步驟1、準備蝦乾，葱、辣椒切碎2、鍋中放適量油，放入小蝦乾爆炒1分鐘左右3、放入葱後辣椒翻炒均勻4、裝盤即可，因蝦乾中含鹽而且很鮮，所以不需要放任何調料，配碗白粥不錯小竅門這個小...
- 5426
![爆炸檸檬餅乾怎麼做-爆炸檸檬餅乾的做法]( "爆炸檸檬餅乾怎麼做-爆炸檸檬餅乾的做法")
- 食材明細主料軟化的黃油（115g）砂糖（200g）雞蛋（2個）濃縮檸檬汁（3g）食用色素黃色（3滴）麪粉（240g）檸檬（1個）糖粉（60g）輔料泡打粉（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炸檸檬餅乾的做法步驟1、軟化的黃油115g砂糖200g雞蛋2個濃縮檸檬汁3g食用色素黃色三滴泡打粉6g麪粉240g檸檬1個（就用外皮）...
- 25915
![老乾媽爆豬潤的做法 老乾媽爆豬潤（豬肝） 老乾媽爆豬潤怎麼做]( "老乾媽爆豬潤的做法 老乾媽爆豬潤（豬肝） 老乾媽爆豬潤怎麼做")
- “廣東人比較忌諱某些字，如“空”，音同“兇”，所以，集裝箱公司收空箱費一般稱為“吉箱費”，又如蛋散，離啊散啊的，“散”字不吉利，便改稱為蛋團，豬肝也一樣，音同“幹”一樣，如荷包乾硬化，幹字不好，那就用“潤”，所以，很多廣東人説買豬潤，就是要買豬肝了。我們這偏僻地，新鮮的豬肝是壓根找不...
- 29491
![幹爆土豆雞翅怎麼做-幹爆土豆雞翅的做法]( "幹爆土豆雞翅怎麼做-幹爆土豆雞翅的做法")
- “其實本來是想做道幹鍋菜的弄來弄去成了幹爆的了(*^__^*)放了郫縣豆瓣和香辣醬調味炸過的土豆相當美味”食材明細主料雞翅（400g）土豆（550g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香辣醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹爆土豆雞...
- 31450
![瀘州幹爆鴨子的做法 【瀘州幹爆鴨子】 瀘州幹爆鴨子怎麼做]( "瀘州幹爆鴨子的做法 【瀘州幹爆鴨子】 瀘州幹爆鴨子怎麼做")
- “在瀘州。吃鴨子的話，幹爆鴨子是點擊很高，基本跟回鍋肉不相上下。大大小小的飯館都會做這個菜。昨天在小區門口，碰見一個賣海椒的，好便宜才1塊多1斤。這種海椒做幹爆鴨子和啞巴兔我很喜歡，不是太辣。跟鴨子搭配正好”食材明細主料仔鴨子（半隻）仔姜（適量）幹海椒（適量）剁細豆瓣醬（適量...
- 6012
![幹爆基圍蝦怎麼做-幹爆基圍蝦的做法]( "幹爆基圍蝦怎麼做-幹爆基圍蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（一斤）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹爆基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨瀝乾水份備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒葱薑蒜。3、倒入基圍蝦快速翻炒。撈出。4、油鍋倒入玉米油，將基圍蝦快...
- 22252
![幹爆姜鴨怎麼做-幹爆姜鴨的做法]( "幹爆姜鴨怎麼做-幹爆姜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（2000克）輔料老薑（三塊）生海椒（30個）豆瓣（適量）花椒（適量）雞精（適量）五香粉（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹爆姜鴨的做法步驟1、老薑切片2、熱鍋冷油煸乾薑片3、生海椒切節4、加生海椒蒜瓣煸香5、下鴨塊煸幹後下豆瓣煸香6、...
- 17578
![爆炒魷魚乾怎麼做-爆炒魷魚乾的做法]( "爆炒魷魚乾怎麼做-爆炒魷魚乾的做法")
- 食材明細主料魷魚乾（一個）蒜苗（2根）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）姜葱料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）高粱酒（適量）糖（1匙）澱粉（1匙半）雞精（少許）米醋（適量）鹹香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天，切十字花刀，再切小塊（以前的菜譜有詳細圖解），再準備點薑絲。2...
- 4099
![辣椒爆炒豆腐乾怎麼做-辣椒爆炒豆腐乾的做法]( "辣椒爆炒豆腐乾怎麼做-辣椒爆炒豆腐乾的做法")
- “話説剛從江西婆家回北京沒幾天，還在回味着江西的各種美味和親人們之間的親密無間的聊天。大姑姐特意給買來的五香豆腐乾，整整齊齊的碼放在一個曲奇盒裏，還貼心地放了冰袋，到了北京已是晚上，我竟然忘記給拍了照片，乃至都吃了好幾頓，也沒想起來照一張留個影兒。就剩下最後這一頓...
- 27076
![爆炒小海魚乾怎麼做-爆炒小海魚乾的做法]( "爆炒小海魚乾怎麼做-爆炒小海魚乾的做法")
- 食材明細主料小海魚乾（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒小海魚乾的做法步驟1、小海魚乾洗淨瀝乾。2、熱油下姜蒜苗爆香。3、加入小魚乾爆炒。4、翻炒。5、完成。...
- 16417
![爆炒小魚乾怎麼做-爆炒小魚乾的做法]( "爆炒小魚乾怎麼做-爆炒小魚乾的做法")
- “小魚乾是媽媽提前醃了下用油煎了下，稍微曬了下，直接郵給我的，簡單的用青紅椒爆炒下，不僅美味而且是滿滿的愛。”食材明細主料小魚乾（1碟）青椒（1個）紅椒（1個）輔料薑絲（少許）食用油（少許）料酒（1勺）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小魚乾的做法步驟1、準備好食材。2、青紅椒切絲，姜切...
- 8785
![豆角爆炒幹魷怎麼做-豆角爆炒幹魷的做法]( "豆角爆炒幹魷怎麼做-豆角爆炒幹魷的做法")
- “一直都很喜歡吃幹魷魚，不管是炒的，烤的，還是蒸的，都一樣很喜歡。現在將我在家最喜歡吃的一道菜跟大家分享一下，希望大家喜歡。”食材明細主料豆角（500克）幹魷（2條）輔料蒜末（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角爆炒幹魷的做法步驟1、準備材料。先將幹魷...
- 21581
![幹辣椒爆土豆絲怎麼做-幹辣椒爆土豆絲的做法]( "幹辣椒爆土豆絲怎麼做-幹辣椒爆土豆絲的做法")
- “香辣脆嫩。”食材明細主料土豆（1個）輔料幹辣椒（3個）青椒（1個）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹辣椒爆土豆絲的做法步驟1、土豆去掉皮切成絲，用鹽水泡着。2、油熱以後，放入幹辣椒和青辣椒爆炒出辣味。3、放入土豆絲翻炒。4、翻炒均勻。5、放入鹽調味。6、...
- 24492
![幹煎爆醃帶魚怎麼做-幹煎爆醃帶魚的做法]( "幹煎爆醃帶魚怎麼做-幹煎爆醃帶魚的做法")
- “帶魚是海魚食物，營養豐富，富含脂肪，蛋白質，不飽和脂肪酸等多種營養成分，其中帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，特別適合老人、兒童、孕產婦食用。帶魚也是我們最為常見的一種食物，烹飪方法也是多樣化，喜歡什麼味就燒什麼，最為平常的就是紅燒和清蒸，如果也想嘗試這樣...
- 8120
![麻辣爆豆乾怎麼做-麻辣爆豆乾的做法]( "麻辣爆豆乾怎麼做-麻辣爆豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣爆豆乾的做法步驟1、熱油爆香乾辣椒花椒，姜和蒜片。2、爆香一點。3、差不多辣椒快糊的時候。4、放入豆乾。5、加入適量鹽調味。6、可以出鍋了。7、麻辣鮮...
- 7586
![幹爆魔鬼魚怎麼做-幹爆魔鬼魚的做法]( "幹爆魔鬼魚怎麼做-幹爆魔鬼魚的做法")
- “這道菜為何沒人來説幾句？哈哈。。是不是看到這樣子。怕怕了。。。你們有眼不是泰山。就是這樣的幹爆煮法。好好吃。馬來西亞吧生肉骨茶你們知道嗎？肉骨茶湯是大馬文化傳統豬法。幹爆肉骨茶就是這樣煮法，配料調味一點不同。”食材明細主料魔鬼魚塊（適量）輔料大葱（適量）幹辣椒（適...
- 18128
![爆香乾鍋雞怎麼做-爆香乾鍋雞的做法]( "爆香乾鍋雞怎麼做-爆香乾鍋雞的做法")
- “爸爸親手下廚做的，絕對原創！脣齒留香，辣嗞嗞，很過癮！”食材明細主料小笨雞（1只）輔料葱（半段）姜（半段）配料大料（少許）乾紅辣椒（兩顆）醬油（少許）老抽（一點兒）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆香乾鍋雞的做法步驟1、先將葱、姜切大片，準備好大料，幹辣椒，醬油，老抽備用。2、先將雞切塊，焯...
- 5313
![幹魷魚爆炒韭菜怎麼做-幹魷魚爆炒韭菜的做法]( "幹魷魚爆炒韭菜怎麼做-幹魷魚爆炒韭菜的做法")
- “過年的時候剩下幾隻幹魷，不知道怎麼做，就把冰箱現成的材料韭菜一起煮熟落肚，意想不到的美味就這樣降臨了。”食材明細主料幹魷魚（2只）韭菜（100克）輔料花椒（3克）辣椒幹（5只）蒜頭（2顆）薑片（2片）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹魷魚爆炒韭菜的做法步驟1、幹魷隔夜用洗米...
- 32084
![醬爆香乾丁怎麼做-醬爆香乾丁的做法]( "醬爆香乾丁怎麼做-醬爆香乾丁的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）芹菜（適量）輔料紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料金格勒醬（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆香乾丁的做法步驟1、香乾250克，芹菜50克，紅椒1個洗淨2、芹菜切丁，紅椒去籽切丁3、香乾切丁備用4、姜與蒜適量洗淨切末5、油鍋燒熱下姜蒜爆香6、...
- 6020
![幹爆雞怎麼做-幹爆雞的做法]( "幹爆雞怎麼做-幹爆雞的做法")
- “這款幹爆雞是過年的時候在我舅舅家吃的。雞香濃郁，嚼勁十足，真是過嘴難忘啊！尤其是老公現在一吃到有雞的菜，就會説在舅舅家吃的幹爆雞才好吃！所以今天買了一隻雞學習了一下！”食材明細主料老雞（1只）輔料玉米油（適量）生薑（適量）幹辣椒（4條）八角（1個）鹽（適量）糖（1勺）老抽（適量）料酒（適量）花椒（適量...
- 9175
![爆炒蘿蔔乾怎麼做-爆炒蘿蔔乾的做法]( "爆炒蘿蔔乾怎麼做-爆炒蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料鹹蘿蔔（300g(醃製好的)）輔料辣椒（5個）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒蘿蔔乾的做法步驟1、將醃製好的蘿蔔乾泡3個小時2、切斷3、加入生薑蒜生薑爆炒十五分鐘...
- 10176
味味甜
