- “好吃不膩的肉餡餃子”食材明細主料黃瓜(500克)精肉(300克)麪粉(1000克)輔料鹽(50克)蠔油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜元寶的做法步驟1、先把麪粉用温水和好,利用醒面的時間,我們來準備餃子餡2、把肉切成小丁3、黃瓜切成細絲4、然後放入鹽,蠔油,還有色拉油攪...
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- “單純圓滾滾的饅頭造型已經不能吸引我啦,所以這次好吃君做了元寶造型的饅頭,之前有做過元寶蒸餃,但因為不熟練,做出來的小元寶不夠好看。這次又學了一種做“元寶”造型的新方法,而且最後的成品再用巧克力寫字兒,祝大家福氣滿滿、財源滾滾~”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(50g)輔料酵...
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- “黃金元寶蒸餃,用蒸熟的南瓜泥來和麪,做成金黃的元寶皮。內餡用胡蘿蔔做餡,一是取用“菜”的諧音“財”,取肉餡的的“有”,即肉菜——有財,二是用豆腐來代表白銀,胡蘿蔔代表黃金,做成元寶的形狀,既音同又意同。做為新年的一個菜品,是相當不錯的選擇。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜去皮切片蒸熟後,壓成泥.2.麪粉放一大碗裏,放點鹽,把南瓜泥放進,加水把所有材料拌勻揉成光滑的麪糰.醒20-30分鐘。3.豬肉切成丁後剁成肉末,冬菇泡開後切成小丁,紅蘿蔔也切成細丁.把這三...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嬰兒寶寶輔食黃瓜汁的做法步驟1、將黃瓜洗淨、去皮、切塊2、把切好的黃瓜倒入果汁杯中3、用歐貝爾料理棒打成糊4、把打好的黃瓜糊倒入濾網5、用勺子按壓出汁;6、慢慢倒入7、一杯清淡黃瓜汁就做好了8、黃瓜汁就好了...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:200麪粉:300肉餡:200豆腐:適量輔料香菜末:適量胡蘿蔔:適量姜:適量黃豆醬:適量雞精:適量葱:適量鹽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.南瓜去皮切片蒸熟。2.趁熱和麪燙麪的麪糰,醒發十分鐘以上。3.胡蘿蔔葱姜切成...
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- “黃花魚的營養價值:含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效:1、具有補充蛋白的功效,適於體質虛弱、消化功能差的中老年人;2、具有延緩衰老,防治癌症的功效;3、具有增進食慾的功效,適合兒童、牙口不好的老人食用。”食材...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜汁:220餃子粉:500輔料蝦仁:500白胡椒粉:適量油:適量鹽:適量黃瓜:一根雞蛋:2個具體步驟1.南瓜洗淨切小塊。2.用原汁機榨汁。3.將南瓜汁過濾放入500克麪粉裏。4.揉成表面光滑的麪糰,放置一旁,表面蓋一層濕屜布...
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- “今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進,發大財。”食材明細主料麪粉(90克)豬油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋麪粉(70克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元寶酥的做法步驟1、準備好所用食材。2、將油皮和...
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- “作為麪食裏面最好吃的水餃,逢年過節的時候,總是會出現在餐桌上。黃金元寶餃子除了外形和元寶一樣外,顏色上也金燦燦的,寓意財源滾滾!”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(100g)輔料韭菜(200g)五花肉(150g)葱(2g)鹽(1g)十三香(5g)油(2g)醬油(3g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金元寶餃的做法步驟...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)輔料黃瓜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食黃瓜泥的做法步驟1、黃瓜去皮洗淨。2、黃瓜切段,水開下鍋煮熟。3、把瓜瓤去掉,不易消化。4、放入料理機打成泥。5、成品圖。...
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- “木耳口感細膩,風味獨特,是營養豐富的食用菌。它富含多糖膠體,是春節期間清理我們腸胃的必備美食。黃瓜清淡爽口,開胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得詩人感歎:食之黃瓜,而後知天下無食矣!黃瓜與木耳搭配,真可謂錦上添花,為我們的春節家宴增添一道美麗樸實的風景!”食材明細主料黃瓜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.1基圍蝦洗淨、去殼、剁碎。2.2黃瓜擦成最細的絲,加入半茶匙的鹽抓勻後,靜置十分鐘,擠幹水分。3黃瓜裏擠出來的水分加入豬肉餡中攪勻後加入蝦肉、黃瓜絲、鹽、薑末、雞精、料酒、十三香,用力攪...
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- “利用南瓜的金黃色做成元寶餃還真不錯,看上去很喜慶的一款餃子,很適合過年的時候吃哦!”食材明細主料麪粉(250g)南瓜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(適量)榨菜(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)豬肉碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜元寶餃的做法步...
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- 食材明細主料絲瓜(1段)蛋黃(1個)麪粉(40克)輔料蝦皮粉(1克)水(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蛋黃餅的做法步驟1、絲瓜一條,我用了四分之一條。2、材料:絲瓜一段去皮切絲,本雞蛋黃一個,麪粉40克,蝦皮粉1克3、將所有材料加一勺水,混合攪拌均勻。4、鍋子底部刷一層油,寶寶吃我都...
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- 食材明細油皮低筋麪粉(200克)豬油(60克)糖(40克)水(100克)油酥低筋麪粉(120克)豬油(60克)餡料鹹蛋黃(12個)豆沙餡(120克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋黃元寶酥的做法步驟1、先和油皮:將糖放在水裏溶化,再加入低筋麪粉和豬油混合;2、再和油酥:將所有油酥材料混合;3、和好的麪糰分別表面...
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- “蛋香肉彈,汁滑味美,寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋(幾個)五花肉(50克)麪粉(少許)生粉(1勺)輔料鹽(適量)料酒(少許)生抽(半勺)植物油(適量)雞粉(少許)十三香(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金元寶蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨,煮熟後剝皮,對半切開,晾涼備用2、...
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- “繼續上年菜系列,元寶肉以前上過,這次主要是試用一下獎品煮蛋器,真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料肉蔻(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)香葉辣椒(適量)葱蒜姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)腐乳(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)元寶肉的做法步驟1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘許多寶媽都非常愁如何給家中的寶寶們作出健康的寶寶輔食。寶寶輔食黃瓜泥是一個不錯的選擇,不僅健康美味,而且簡單易做,寶寶喜歡吃。同時寶寶輔食黃瓜泥可以預防寶寶便祕。而且黃瓜還以配許多更加營養的輔食...
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- 食材明細主料蛋黃(1個)南瓜(1段)輔料水(4勺)蝦皮粉(1克)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶南瓜蒸蛋黃的做法步驟1、南瓜一段,本雞蛋一個,自制蝦皮粉1克2、南瓜切成細塊,雞蛋取蛋黃備用3、將南瓜,蛋黃,加四勺自來水,攪拌機打成泥糊4、打好的泥糊倒入碗裏,撒入1克左右自制蝦皮粉,再滴入...
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- “金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從不切這頭開始卷,卷好向兩邊翻整理成元寶的樣子就好(卷好...
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- 食材明細主料南瓜(適量)鮮貝(適量)蟹柳(適量)肉餡(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜元寶黃金餃的做法步驟1、原料:一個小南瓜必須是黃色的面的那種~~~~肉餡香菇蟹柳貝肉話説用鮮貝肉包餃子還是我老爹教我的從北戴河買的貝肉被忽悠了特碎做菜做湯都不能用包餃子...
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- 食材明細主料麪粉(1000g)南瓜(500g)輔料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金元寶饅頭的做法步驟1、南瓜切片放蒸鍋中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入麪粉,酵母粉活成麪糰醒發。3、麪糰醒發。4、醒發的面擀麪成長條,分同等段切開,用手按壓麪條兩頭呈扁頭狀,兩頭用叉子按壓成條紋,...
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- “做太陽花月餅剩的材料,就順便做了幾個小元寶,金燦燦的好可愛,那就祝大家財源滾滾吧。”食材明細主料糯米粉(60克)澄粉(30克)玉米油(20克)水(適量)輔料粘米粉(40克)南瓜泥(適量)白糖(一勺(或糖粉))甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜糯米金元寶的做法步驟1、把所有粉類混合。2、中小火...
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- “蛋黃酥人們並不陌生,是傳統的漢族特色小吃。用豬油製作而成的,是色香味俱全的中式點心。今天我把蛋黃酥做成金元寶的形狀,節日裏的甜點圖個好彩頭,金元寶象徵着財富、榮華富貴。祝願大家在新的一年裏前程似錦,財源滾滾。”食材明細水油皮豬油(60克)中筋麪粉(175克)糖(30克)温水(80...
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