鮮蝦黃瓜元寶包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 1基圍蝦洗淨、去殼、剁碎。
2. 2黃瓜擦成最細的絲,加入半茶匙的鹽抓勻後,靜置十分鐘,擠幹水分。3黃瓜裏擠出來的水分加入豬肉餡中攪勻後加入蝦肉、黃瓜絲、鹽、薑末、雞精、料酒、十三香,用力攪勻後再加入雞蛋、橄欖油和香油。
3. 4麪糰揉成長條,分成小劑擀成圓餅包入餡料,先捏成大餃子再把餃子的兩個角捏在一起。5開鍋後上鍋蒸十五分鐘即可。
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