那是因為你不會做黃金蝴蝶蝦！-寶寶不愛吃蝦

蝦作為一種水產品，營養價值高，含有豐富的蛋白質和礦物質，多多使用蝦類食品，對寶寶的成長特別有好處。可是有的寶寶不愛吃蝦，這可愁壞了寶媽，如何用蝦烹飪出好吃的菜餚，讓寶寶愛上蝦，對寶媽來説着實是一道難題。黃金蝴蝶蝦，兼具色香味，能更容易地被寶寶們接受。

黃金蝴蝶蝦好看又好吃的一道菜，一起了解下做法和注意事項吧。

一、黃金蝴蝶蝦的做法

1、蝦洗淨去皮劈開留蝦尾的最後一節不去。

2、準備麪粉、麪包渣、雞蛋打勻備用，按照雞蛋、麪粉、麪包渣的順序依次將蝦裹好。

3、鍋內放油燒至6成熱，裹好的蝦一個個滑入油鍋，炸熟即成。

二、食用蝦的好處

1、蝦的營養價值是極為豐富的，內含蛋白質，其價值是魚、蛋、奶的幾倍或者幾十倍。其中還有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質和維生素A、氨茶鹼等成分。

2、它的肉鬆軟，人體容易吸收並且消化，尤其是對老年人是最好的營養品，對健康是極有好處的。

3、蝦皮有鎮靜地作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症，對提高食慾和增強體質都很有好處。如果老年人經常食用蝦，還可以預防骨質疏鬆。含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可以經常食用。

三、吃蝦的禁忌

1、富含維生素C的食物

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿蔔，青椒等。

2、鞣酸含量較多的食物

蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

3、不能和蝦同吃的其他類食物

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

黃金蝴蝶蝦的製作方法非常簡單易操作，可愛的造型也容易被寶寶接受，如果能搭配番茄醬一起食用，相信沒有寶寶會抗拒這道食物，寶寶食慾大開的同時，也能吸取蝦子豐富的蛋白質，促進鈣吸收。多多吃蝦，有利於寶寶長個子，還不會出現缺鈣的現象，寶媽們快快動手做起來吧！