營養的蟹味菇青菜烏雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蟹味菇是一種真菌，可以增加機體的抵抗力，降低膽固醇，而且富有嚼勁，方便入味。鮮嫩多汁的蟹味菇也一定十分美味，青菜更是富含豐富的維生素，蔬菜的益處就不言而喻了，香嫩的雞肉，蟹味菇的鮮美，營養美味的蟹味菇青菜烏雞湯，熬成湯的美味也就可想而知了

主料

蟹味菇 ：150

輔料

鹽 ：一勺

具體步驟

蟹味菇（已清洗）、青菜（已洗淨）、烏雞（已洗淨）、薑片切絲

將已洗淨的烏雞下入高壓鍋中

擱入薑片、加2湯勺料酒

加入一些清水

隨後，蓋上蓋用中小火燒，煮20分鐘後關火

燜至沒氣後開蓋，撈出

接着，合入已洗淨好的青菜和已清洗好的蟹味菇，翻動一下煮開，煮至青菜斷生

加鹽，調味翻勻

最後，將煮好的蟹味菇和青菜，撈出，合入烏雞中，即可