青檸酸辣烏魚蛋湯美味又營養圖解

青檸酸辣烏魚蛋湯是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，在冬天來上一碗青檸酸辣烏魚湯，既美味又暖身子。如果你對這道青檸酸辣烏魚蛋湯感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!

主料

烏魚蛋 ：適量
豬骨清雞湯 ：1碗
青檸檬 ：1個

輔料

生粉 ：適量
香菜 ：適量

詳細步驟：

第一步

燒水，並把香菜杆切碎

第二步

水燒開後倒入烏魚蛋，焯水，撈出瀝乾水分

第三步

倒掉鍋中的水後，倒入雞湯和烏魚蛋，大火轉小火

第四步

淋入醬汁，放入調料，將生粉放在碗中，倒入適量水，攪拌成水澱粉，淋入湯汁，攪拌均勻後關火

第五步

擠一點檸檬汁

第六步

裝盤