山藥排骨瓦罐煨湯營養又美味圖解

山藥排骨瓦罐湯是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，在冬天來上一碗山藥排骨瓦罐湯，既美味又暖身子。如果你對這道山藥排骨瓦罐湯感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!

主料

排骨 ：1.5斤
山藥 ：3根
生薑 ：2片

輔料

鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

山藥削皮切段

第二步

鍋燒熱，排骨洗淨，鍋裏小炒一會兒

第三步

炒至排骨變色

第四步

倒入適量的水

第五步

撈出浮沫

第六步

將排骨和湯倒入瓦罐

第七步

再加一次温水

第八步

放入薑片

第九步

小火煨2小時

第十步

煨一個半小時後加入山藥，繼續煨40分鐘

第十一步

加鹽

第十二步

熬好後裝盆