美味的瓦罐煨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

瓦罐煨湯這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且營養豐富。同時湯汁鮮美無比。所需要的食材主要為土雞、黃花、紅棗、香菇。香菇鮮美無比，而且肉質細嫩，搭配上美味的紅棗以及土雞，經過高温的長時間的處理，吃上一口回味無窮。

主料

土雞 ：1000

輔料

生薑 ：適量
黃花 ：適量
紅棗 ：適量
香菇 ：適量

具體步驟

生薑，黃花，紅棗，香菇各適量。

炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入薑片。

兩斤左右土雞一隻，切小塊，下油鍋爆炒。

裝入瓦罐，將黃花香菇等香料泡發洗淨後加入，注入清水，大火燒開後改小火煨制3小時左右。

起鍋時加入鹽，胡椒調味。

湯汁金黃，肉質肥美，絕對會讓你喝上一口就欲罷不能！