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關於腐竹炒扁豆怎麼做的餐飲百科

腐竹炒扁豆怎麼做-腐竹炒扁豆的做法
  • 腐竹炒扁豆怎麼做-腐竹炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(155克)腐竹(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、腐竹(已提前泡發)。3、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。4、起鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。5、接着,合入切好的腐竹,加適量的清水翻炒翻炒至...
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腐竹炒油豆角怎麼做-腐竹炒油豆角的做法
  • 腐竹炒油豆角怎麼做-腐竹炒油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(100克)腐竹(15克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒油豆角的做法步驟1、材料:油豆角2、腐竹(已泡發)3、將油豆角摘洗乾淨。4、放在案板上切開,待用。5、將已泡發的腐竹清洗一下。6、放在案板上切成段,待用。7、隨後,將切開的油...
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洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎麼做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法
  • 洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎麼做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)豆腐(一塊)幹黑豆腐竹(三根)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。2、豆腐切塊,備用。3、腐竹用清水泡發一夜撈出,擠出多餘水分,切段,備用...
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荷蘭豆腐竹炒黃豆芽怎麼做-荷蘭豆腐竹炒黃豆芽的做法
  • 荷蘭豆腐竹炒黃豆芽怎麼做-荷蘭豆腐竹炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250克)腐竹(50克)荷蘭豆(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷蘭豆腐竹炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、腐竹(已泡發)。3、荷蘭豆(已摘洗)。4、將已泡發好的腐竹放在案板上切開,待用。5、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開撈...
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絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “1、腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。3、含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。4還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性...
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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做
  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(500克)腐竹(300克)輔料鹽(適量)醬(3湯匙)雞精(適量)葱(1段)姜(0.5塊)幹辣椒(2個)花椒(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芸豆炒腐竹的做法步驟1、葱薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個小時泡4、鍋內油熱放花椒,葱薑辣椒絲,十三香,鹽一起放,翻炒...
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腐竹荷蘭豆炒綠豆芽怎麼做-腐竹荷蘭豆炒綠豆芽的做法
  • 腐竹荷蘭豆炒綠豆芽怎麼做-腐竹荷蘭豆炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(260克)荷蘭豆(70克)腐竹(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹荷蘭豆炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、荷蘭豆(已摘洗)、腐竹(已泡發切開)2、將切開的腐竹和摘洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的綠豆...
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秋葵炒黑豆腐竹怎麼做-秋葵炒黑豆腐竹的做法
  • 秋葵炒黑豆腐竹怎麼做-秋葵炒黑豆腐竹的做法

  • “秋葵的功效包括止咳止痛經、滋陰補陽、強健脾胃,秋葵可以用於治療月經不調,還可以用來進行催乳,除此之外秋葵還具有清熱解毒的功效,也可以起到潤腸通便的作用,多吃有益。”食材明細主料秋葵(九個)幹黑豆腐竹(三根)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)炒(工...
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腐竹炒豆苗怎麼做-腐竹炒豆苗的做法
  • 腐竹炒豆苗怎麼做-腐竹炒豆苗的做法

  • 食材明細主料豆苗(310克)腐竹(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒豆苗的做法步驟1、食材:豆苗(已清洗)、腐竹(已泡發)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切段。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的腐竹翻炒一下。4、接着,合入豆苗翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、...
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苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “健康營養,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)幹黑豆腐竹(三根)輔料葱(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,備用。2、腐竹用清水泡發一夜,撈出,擠出多餘水分,切段,備用。3、剝好的葱,洗淨,切小段,備用。4、鍋燒熱放...
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豆角炒腐竹怎麼做-豆角炒腐竹的做法
  • 豆角炒腐竹怎麼做-豆角炒腐竹的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料豆角(適量)腐竹(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)小米椒(一個)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒腐竹的做法步驟1、昨天晚上泡的腐竹。2、泡好的腐竹切斜段。3、豆角洗淨切三指段。4、鍋內適量水燒開,豆角焯至斷生撈出。...
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油豆腐炒扁豆怎麼做-油豆腐炒扁豆的做法
  • 油豆腐炒扁豆怎麼做-油豆腐炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(130克)油豆腐(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗剪開)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。4、接着,合入切好的油豆腐翻炒一下。5、然後,加適量...
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筍炒腐竹豆皮怎麼做-筍炒腐竹豆皮的做法
  • 筍炒腐竹豆皮怎麼做-筍炒腐竹豆皮的做法

  • “吃火鍋剩下的筍、腐竹、豆皮,偷懶放在一起清炒,解膩爽口。”食材明細主料袋裝竹筍(適量)腐竹(適量)豆皮(適量)輔料葱、姜、蒜、食用油、鹽、蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)筍炒腐竹豆皮的做法步驟1、腐竹泡發掰斷,袋裝竹筍洗淨焯水,豆皮切方片焯水。2、鍋內加入適量食用油,油熱放入葱花...
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腐竹炒黃豆芽怎麼做-腐竹炒黃豆芽的做法
  • 腐竹炒黃豆芽怎麼做-腐竹炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料腐竹(50克)黃豆芽(300克)輔料葱段(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒黃豆芽的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、黃豆芽(已清洗)。3、葱段。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽和腐竹翻炒翻炒至黃豆芽斷生。6、然...
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腐竹炒黑豆芽怎麼做-腐竹炒黑豆芽的做法
  • 腐竹炒黑豆芽怎麼做-腐竹炒黑豆芽的做法

  • “#快手菜#”食材明細主料腐竹(150克)黑豆芽(100克)青蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹温水泡軟後改刀切成段,青蒜切絲。3、熱鍋涼油,爆香青蒜絲。4、放入腐竹翻炒。5、加黑豆芽炒勻。6、...
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扁豆腐竹炒豬肝怎麼做-扁豆腐竹炒豬肝的做法
  • 扁豆腐竹炒豬肝怎麼做-扁豆腐竹炒豬肝的做法

  • 食材明細主料腐竹(40克)豬肝(1塊)扁豆(80克)輔料澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁豆腐竹炒豬肝的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)2、豬肝3、扁豆(已摘洗)4、將豬肝放在案板上切成片。5、放入清水中浸泡儘量去掉豬肝中的血水。6、隨後,豬肝漂洗乾淨、...
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雪菜腐竹炒毛豆 怎麼做-雪菜腐竹炒毛豆 的做法
  • 雪菜腐竹炒毛豆 怎麼做-雪菜腐竹炒毛豆 的做法

  • “毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有植酸、低聚果糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。。。”食材明細主料毛豆肉(155克)腐竹(20克)雪菜(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪菜腐竹...
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炒腐竹豆角怎麼做-炒腐竹豆角的做法
  • 炒腐竹豆角怎麼做-炒腐竹豆角的做法

  • 食材明細主料幹腐竹(1片)豆角(200g)輔料蒜蓉(適量)調料腐乳(1塊)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒腐竹豆角的做法步驟1、豆角用手掰成小段備用。2、幹腐竹泡水5分鐘後控幹水分,切段備用。3、豆角焯水煮熟後撈出備用。4、少油炒香蒜蓉,加入豆角燜煮片刻,加入適量的腐乳汁水燜致豆...
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蝦肉腐皮卷炒扁豆怎麼做-蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法
  • 蝦肉腐皮卷炒扁豆怎麼做-蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(140克)腐皮卷(適量)蝦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、腐皮卷。3、蝦肉。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆斷生至熟。6、然後,合入蝦肉和腐皮...
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扁豆炒油豆腐怎麼做-扁豆炒油豆腐的做法
  • 扁豆炒油豆腐怎麼做-扁豆炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料扁豆(120克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒油豆腐的做法步驟1、材料:扁豆、油豆腐2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。5、接着,合入切好的油豆腐翻炒一...
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豆腐乾炒扁豆怎麼做-豆腐乾炒扁豆的做法
  • 豆腐乾炒扁豆怎麼做-豆腐乾炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(120克)豆腐乾(1塊)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料:扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將豆腐乾放在案板上切開,待用。4、接着,合入切開的豆腐乾翻炒一下。接着,合入切開的豆腐乾翻...
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冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做
  • 冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做

  • “我們許昌有一個很有名的特產,就是腐竹。雖然現在品質不一,但有幾個品牌的腐竹質量是很好的,超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹,吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的,純天然無添加,所以泡發的時候不能用熱水,涼水即可泡發,如果用熱水反而會把腐竹...
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黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作,自然曬乾,豆香濃郁,口感勁道。”食材明細主料黃瓜(一根)黑豆腐竹(三根)輔料幹辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、黑豆腐竹,備用。2、温水泡發,清洗後。3、切段。4、黃瓜...
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豇豆炒黑豆腐竹怎麼做-豇豆炒黑豆腐竹的做法
  • 豇豆炒黑豆腐竹怎麼做-豇豆炒黑豆腐竹的做法

  • “黑豆腐竹,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,黑豆腐竹中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆腐竹中粗纖維含量高達4%,常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纖維。”食材明細主料豇豆(一把)幹黑豆腐竹(五根)輔...
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魚豆腐炒扁豆怎麼做-魚豆腐炒扁豆的做法
  • 魚豆腐炒扁豆怎麼做-魚豆腐炒扁豆的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(100克)扁豆(170克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材:魚豆腐、扁豆(已去筋清洗)2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒翻炒。4、接着,合入切好的魚豆腐,加適量的清水。5、翻炒翻...
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