豆角炒腐竹怎麼做-豆角炒腐竹的做法

“微辣，鹹鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角炒腐竹的做法步驟

• 1、昨天晚上泡的腐竹。

• 2、泡好的腐竹切斜段。

• 3、豆角洗淨切三指段。

• 4、鍋內適量水燒開，豆角焯至斷生撈出。

• 5、鍋內適量油燒熱，姜葱，花椒，小米椒炒香。

• 6、豆角，腐竹倒入，翻炒幾下，加入半勺開水。

• 7、適量鹽，生抽調味。

• 8、翻炒均勻關火盛盤。

• 9、成品。

• 10、成品。