風味瓦缸煨湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:3小時

瓦缸煨湯，一隻瓦罐可以做幾十種菜餚，味道好，營養價值高，用瓦罐煨出來的湯更香哦！這次的瓦缸煨湯主要用雞肉，雞肉肉質鮮嫩，而且營養價值高，脂肪含量也相對較少，再加上一些食用的藥材，變成一道完美的藥膳，不僅好吃，而且對身體也特別好。

主料

土雞 ：1000
黃花 ：適量
枸杞 ：適量
紅棗 ：適量
香菇 ：適量

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入薑片。

兩斤左右土雞一隻，切小塊，下油鍋爆炒。

裝入瓦罐，將黃花香菇等香料泡發洗淨後加入，注入清水，大火燒開後改小火煨制3小時左右。

起鍋時加入鹽，胡椒調味。