營養的山藥排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

山藥營養豐富，好吃又香甜，有減分健美的效用，排骨富含蛋白質，能夠補充人身體所需要的營養。但是在製作山藥排骨湯的時候要注意，山藥的粘液會讓皮膚髮癢，一旦處理不好受傷的就是自己，因此山藥處理山藥的時候最好帶上一次性手套哦。

主料

山藥 ：300
排骨 ：300

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
生薑 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

排骨洗淨

鍋內放入水，放入排骨煮沸

將排骨撈出洗淨浮沫

山藥去皮切滾刀塊

將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽

加入薑片和葱結

放入適量料酒

滴入少許白醋

蓋蓋選擇靚湯鍵

時間到後，電壓力鍋自動泄壓，開蓋，加入鹽

調入雞精即可盛出食用