營養美食糖醋排骨山藥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糖醋排骨山藥是排骨和山藥做成的一款美食，比較好吃，排骨的營養比較豐富，山藥是一款可以作為食材也可以作為藥材的美食，所以二者結合也是比較不錯的一款美食，這款美食的口感比較好，所以大家都是比較愛吃的，對身體健康也是不錯的一款美食

主料

排骨 ：500
山藥 ：500

輔料

醋 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.食材：排骨，山藥；

2.山藥削皮，切塊；

3.鍋中加油，山藥炒一會兒，至山藥乾燥，有些焦黃 ；

4.盛出備用；

5.鍋中加油，白糖炒制白糖融化發褐色；

6.下排骨炒上色；

7.加醬油，醋，番茄醬，清水煮開；

8.燉至排骨成熟；

9.下山藥燉煮；

10.煮至山藥軟爛，湯汁收濃；

11.出鍋。

烹飪技巧

處理山藥時，帶一次性手套，以免過敏。