營養山藥大骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

營養山藥大骨湯是一道適合老人小孩食用的具有滋補效果的料理，豬骨有補脾氣、潤腸胃等功效。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能，這道料理味道鮮美，非常推薦給大家。

主料

山藥 ：一塊
大骨頭 ：1斤

輔料

大葱 ：3段
大棗 ：3顆
枸杞 ：10粒
薑片 ：4片

具體步驟

1.將大骨頭洗淨

2.山藥削皮切段

3.把大骨頭放入鍋中煮沸

4.將葱姜枸杞大棗放入砂鍋中，倒入熱水

5.將煮好的大骨頭放入砂鍋中燉，等待放入山藥

6.山藥煮熟，放入適量食鹽，取出