美味的蟹味菇烏雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
蟹味菇 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
黨蔘 :適量
美味的蟹味菇烏雞湯,蟹味菇肉滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,含有豐富的維生素和17種氨基酸,具有防止便祕、抗癌、防癌的功效。烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。是一種低熱量、低脂肪的保健食品,具有延緩衰老、養血益腎的功效。
主料
烏雞 :適量蟹味菇 :適量
輔料
葱薑蒜 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
黨蔘 :適量
具體步驟
1.半隻烏雞斬成小塊,清洗乾淨
2.入燉鍋中,放入葱段、姜塊、一片黨蔘、料酒,適量清水
3.九陽電燉鍋自帶程序“快速湯”1.5小時
4.蟹味菇清洗乾淨
5.待燙煲至40分鐘左右時,倒入蟹味菇同煲
6.出鍋前調入適量鹽,撒入適量葱花
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