美味的椰子燉烏雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏雞 ：300
椰子 ：600

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把椰子表面洗乾淨，然後把裏面的椰子水倒出。

2.椰子水用碗裝好備用。

3.烏雞洗乾淨。

4.椰子用錘子打開，然後把裏面的椰子肉弄出。

5.把烏雞和椰子肉一起放進湯鍋裏。

6.倒入椰子汁和清水，大火燒開後慢火燉一個小時即可。

烹飪技巧

這個湯最難的部分就是弄椰子肉了。不僅是個體力活，而且還要講求技巧。弄的時候要小心手，注意安全。