美味可口的栗子燉雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
雞翅根 :9個
栗子 :一小碟
花椒大料 :適量
味精 :適量
姜 :3片
葱 :3小段
蒜 :3瓣
辣椒 :丨個
糖 :l小勺
香菜 :1顆
主料
香菇 :3朵雞翅根 :9個
栗子 :一小碟
輔料
鹽 :適量花椒大料 :適量
味精 :適量
姜 :3片
葱 :3小段
蒜 :3瓣
辣椒 :丨個
糖 :l小勺
香菜 :1顆
1.準備好雞翅根,栗子,香菇,葱姜等作料
2.栗子用水煮15分鐘
3.栗子剝好皮備用
4.雞肉用水氽一下
5.氽好雞肉盛出備用
6.鍋中放入適量水,氽好的雞肉,切好的香菇,栗子,作料放入鍋中一起燉
7.燉20分鐘,加入l小勺鹽繼續燉
8.再用小火燉20分鐘,雞湯燉好了,頭出鍋放入味精調味
9.盛出雞湯,灑上香菜
1.不願剁雞,買的雞翅根代替;2.先把雞內用水氽一下去腥;3.在生栗子殼上打十字花刀,焯煮後容易去殼。
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