美味可口的豆角燉茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道美味可口的豆角燉茄子它是一道色香味俱全的食物，裏面的顏色搭配也非常的漂亮，讓人看起來就胃口大增，整體菜散發出濃濃的清香味，而且它的營養也是比較豐富的，很適合用來當做一道下飯菜，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟着小編來試一試這一段豆角燉茄子吧。

主料

豬肉 ：250
豆角 ：250
茄子 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.豆角洗淨備用

2.豬肉切片備用，茄子洗淨切塊備用

3.鍋中熱油，加入葱花爆香，加入豬肉炒至豬肉變色，加入適量食鹽

4.繼續翻炒，加入茄子塊

5.加入豆角繼續翻炒

6.加入適量食鹽、醬油，加入適量水，燉至各種食材爛熟

7.好吃的豆角茄子就出鍋了

烹飪技巧

1、為了使各種食材熟的比較快，可以先將茄子、豆角用熱水焯熟。