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關於味菇的餐飲百科

快炒蟹味菇怎麼做-快炒蟹味菇的做法
  • 快炒蟹味菇怎麼做-快炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(500g)青辣椒(一個)豬裏脊肉(100g)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(一匙)醬油(一匙)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)糖(適量)蒜(適量)香菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇焯水,擠幹水分備用,其他材料按圖切好。2、起鍋燒油,油量多點,蘑菇比較吃油...
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蒜香蟹味菇拌木耳怎麼做-蒜香蟹味菇拌木耳的做法
  • 蒜香蟹味菇拌木耳怎麼做-蒜香蟹味菇拌木耳的做法

  • “滑嫩清爽開胃的小菜。”食材明細主料蟹味菇(300克)木耳(10克)調料蒜末(適量)花椒粒(1小把)生抽(適量)蠔油(適量)食醋(適量)白糖(少許)食鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蟹味菇拌木耳的做法步驟1、食材:蟹味菇、木耳、蒜末、花椒粒。2、蟹味菇切去根部沖洗乾淨、木耳泡發好洗...
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油浸蟹味菇怎麼做-油浸蟹味菇的做法
  • 油浸蟹味菇怎麼做-油浸蟹味菇的做法

  • “不思飲食時,做一碟油浸蟹味菇,讓濃郁的菌香,打開遲鈍的味覺。下飯配粥當零食,都是摯愛。做好的油浸蟹味菇,裝在密封罐裏放冰箱冷藏保存幾天是沒有問題的。送一瓶給同城愛吃蘑菇的閨蜜,估計也是她喜歡的味道。真心希望我有更多可以自由支配的時間,讓我可以更隨心所欲地玩着我愛...
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美味的蒜薹炒蟹味菇如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜薹炒蟹味菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘蒜薹臘肉乾鍋主要是由蒜和蟹味菇烹飪而成,蟹味菇口感與大家平時吃的其他香菇不同,有其比較特別的香味。蒜是有益身心健康的食物,可以增強體質。這也是和多人喜歡吃蒜的原因。這道菜是一道偏向素材的菜餚,大家...
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哪些人不能吃蟹味菇-食用蟹味菇禁忌有哪些
  • 哪些人不能吃蟹味菇-食用蟹味菇禁忌有哪些

  • 現在人們的生活質量越來越好,日常飲食也越來越注重。蟹味菇也是我們餐桌上非常常見的一種美味,也是很常見的一種菌類食物。蟹味菇不僅營養物質豐富,而且也有很好的保健作用。經常吃蟹味菇可以促進食慾,還可以補充營養。那麼吃蟹味菇也是有很多需要注意的地方。小夥伴們知道食...
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香軟蟹味菇燉土豆如何做簡單又好吃
  • 香軟蟹味菇燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香軟可口美味的蟹味菇燉土豆就是將土豆,蟹味菇與豬肉一起燉煮。土豆,富含澱粉,煮熟的土豆香軟細膩,所含的熱量也比較低,是一道既美味又健康的食材。燉出來的蟹味菇充分吸收豬肉的美味,加上其本身所有的菌味...
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美味的蟹味菇青菜烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的蟹味菇青菜烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的蟹味菇青菜烏雞湯,主要由新鮮的蟹味菇與烏雞烹飪而成。蟹味菇是一種常見的食用菌,它具有獨特的蟹鮮味,同時還含有豐富維生素,是一種營養豐富的食材。烏骨雞含有豐富的蛋白質,是營養價值極高的滋補品。是...
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鮮美的蟹味菇牛肉湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的蟹味菇牛肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘海鮮作為湯料的調味品,富有營養,味道鮮美,再加上海鮮本身的舒爽口感飽滿多汁,再加上蘑菇的高藥用價值,小火慢燉,共同熬出高湯,營養價值高色香味俱全,同時飯前喝湯,可以延年益壽,健胃補脾,抗衰老,有百利而...
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好吃的胡蘿蔔炒蟹味菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的胡蘿蔔炒蟹味菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天休假,天氣這麼炎熱,就不想出去玩了,好好在家給家人做一頓美食吧。打開冰箱,還有些胡蘿蔔,乾脆就做一個胡蘿蔔炒蟹味菇。因為天氣熱,不把胡蘿蔔吃掉很容易壞掉,還是要儘早吃掉。胡蘿蔔炒蟹味菇味道不錯哦,做法...
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好吃的蟹味菇熘雞脯如何做簡單又好吃
  • 好吃的蟹味菇熘雞脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候,我經常不愛吃飯,外婆拿我沒辦法,只能經常變相給我做飯。在我的印象中,她做的蟹味菇熘雞脯就很好很好吃,至今我都記得,我也跟外婆學了做法。現在長大了,外婆年紀也大了,該是我給她做蟹味菇熘雞脯了。看着外...
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雙筍素炒蟹味菇怎麼做-雙筍素炒蟹味菇的做法
  • 雙筍素炒蟹味菇怎麼做-雙筍素炒蟹味菇的做法

  • “蟹味菇別名:玉蕈、斑玉蕈、海鮮菇、膠玉蘑、鴻喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑營養分析:含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。特別是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌...
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美味的蟹味菇炒青豆如何做簡單又好吃
  • 美味的蟹味菇炒青豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青豆味道還不錯,吃起來也好吃,我以前做過青豆炒肉,吃起來是很好吃的,每次都趕很多到飯裏面吃,吃起來是很下飯的,又比較清淡,所以我朋友給我送來了點青豆我就做了個蟹味菇炒青豆,蟹味菇是很有營養的哦,味道也不錯,做...
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韭菜芽瘦肉炒蟹味菇怎麼做-韭菜芽瘦肉炒蟹味菇的做法
  • 韭菜芽瘦肉炒蟹味菇怎麼做-韭菜芽瘦肉炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(100克)蟹味菇(75克)瘦肉絲(65克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽瘦肉炒蟹味菇的做法步驟1、食材:韭菜芽2、蟹味菇3、瘦肉片4、將蟹味菇拆開包裝,取出75去根清洗一下,撈出待用。5、將韭菜芽清洗一下。6、放在案板上切成段,待...
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烏塌菜炒蟹味菇怎麼做-烏塌菜炒蟹味菇的做法
  • 烏塌菜炒蟹味菇怎麼做-烏塌菜炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料烏塌菜(2棵)蟹味菇(1盒)輔料蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏塌菜炒蟹味菇的做法步驟1、準備好的食材。2、蔬菜過水。3、蘑菇過水。4、葱薑蒜切沫。5、焯水好的菜。6、鍋中加葱薑蒜爆鍋。7、下入菜翻炒。8、加入耗油和醬油...
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帶香的油菜炒蟹味菇如何做簡單又好吃
  • 帶香的油菜炒蟹味菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘吃夠了大魚大肉,今天不妨試試一個好吃且營養的全素菜吧。蟹味菇菇味鮮濃,肉厚質韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,也因此而得名。適量食用,還能抗癌症,降低膽固醇,是一個極具營養的食物,在油裏與油菜翻炒後,清香可口...
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家常胡蘿蔔炒蟹味菇怎麼做-家常胡蘿蔔炒蟹味菇的做法
  • 家常胡蘿蔔炒蟹味菇怎麼做-家常胡蘿蔔炒蟹味菇的做法

  • “胡蘿蔔和蟹味菇都是有獨特味道的蔬菜,有人喜歡有人不喜歡,我加了蒜和大蝦膏,很好的遮蓋了原有的味道。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蟹味菇(1盒)輔料蒜(適量)鹽(適量)大蝦膏(適量)洋葱(1/4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗淨2、胡蘿蔔洗淨去...
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雞蛋炒蟹味菇怎麼做-雞蛋炒蟹味菇的做法
  • 雞蛋炒蟹味菇怎麼做-雞蛋炒蟹味菇的做法

  • “家常小炒~鮮香入味,營養豐富,非常的快手,喜歡你就試試吧!”食材明細主料雞蛋(三個)蟹味菇(適量)輔料香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇去根部洗淨備用。2、香葱洗淨切成小段備用。3、...
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健康的油菜炒蟹味菇如何做簡單又好吃
  • 健康的油菜炒蟹味菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘選擇一道簡簡單單的素菜來當晚餐,首選就是青菜炒蟹味菇啦,蟹味菇比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説,味道鮮美。油菜炒蟹味菇清淡爽口,真的是既健康...
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橄欖油煎蟹味菇如何做簡單又好吃
  • 橄欖油煎蟹味菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橄欖油:適量蟹味菇:適量輔料鹽:少許黑胡椒:適量碎蒜片:適量具體步驟1.蟹味菇洗淨,剪去老根撕成一根根的;2.鍋中倒2勺橄欖油,下入蒜片爆香,放入蟹味菇,煎2-3分鐘,加少許鹽調味;3.繼續煎炒2-3分鐘,蟹味菇完全熟透後,撒上...
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誘人的蟹味菇炒木耳蒜薹如何做簡單又好吃
  • 誘人的蟹味菇炒木耳蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘第一次接觸蟹味菇這個食材發現它比平菇更加鮮,質地比香菇韌,口感十分好,還它獨特的蟹香味,都深深吸引了我網上一搜發現它的做法十分豐富,各不相同今天小編就給大家介紹一種簡單的入門的一款那就是我們美味誘人...
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如何做簡單又好吃-健康的油菜炒蟹味菇
  • 如何做簡單又好吃-健康的油菜炒蟹味菇

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘晚飯可以選擇來一道簡單的素菜,那就是青菜炒蟹味菇啦,蟹味菇比一般的蘑菇鮮香,肉質較厚,口感上乘,還帶有淡淡的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説,味道鮮美。油菜炒蟹味菇清淡爽口,非常健康,而且它熱量很...
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雞塊炒蟹味菇怎麼做-雞塊炒蟹味菇的做法
  • 雞塊炒蟹味菇怎麼做-雞塊炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料雞腿(250克)蟹味菇(2包)輔料黑胡椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞塊炒蟹味菇的做法步驟1、準備食材,將雞腿切小塊用料酒、鹽、黑胡椒粒、蠔油醃製20分鐘,蟹味菇切掉根,蒜切片。2、油燒三分熱,倒入蒜片,再倒入雞塊,中火燜五分鐘。...
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相思鬆柳蟹味菇怎麼做-相思鬆柳蟹味菇的做法
  • 相思鬆柳蟹味菇怎麼做-相思鬆柳蟹味菇的做法

  • “鬆柳菜,又名相思菜,清熱去火,味道清香,很接近豆苗但是又不一樣,很清爽的一種蔬菜。”食材明細主料鬆柳菜(300g)蟹味菇(150g)鹽方火腿(200g)輔料鹽(1g)食用油(3湯匙)蠔油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)相思鬆柳蟹味菇的做法步驟1、準備好鬆柳菜和蟹味菇2、鹽方火腿切條3、鍋內...
  • 29359
彩椒炒蟹味菇怎麼做-彩椒炒蟹味菇的做法
  • 彩椒炒蟹味菇怎麼做-彩椒炒蟹味菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(50g)彩椒(0.5個)輔料芝麻油(少許)鹽(少許)醬油(少許)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蟹味菇的做法步驟1、準備食材。2、彩椒洗淨切絲。3、蟹味菇洗淨控幹水分。4、熱油,倒入蟹味菇翻炒。5、倒入彩椒,少許鹽,醬油調味。...
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可口的蟹味菇白菜龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 可口的蟹味菇白菜龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘可口的蟹味菇白菜龍骨湯是用蟹味菇和白菜以及豬排骨等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬排骨是一種在日常生活中經常能夠吃的食材,含有非常豐富的營養成分,食用後能夠強身健骨,蟹味菇味道鮮香無比,含...
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專題