營養平菇青菜雞腿湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

蒸煎煮炸悶燉炒，做菜無非就是這幾種方式，燉湯這是個比較常用的做法之一，簡單方便，幾乎所有的食材都可以用了做湯，俗話説得好嘛，濃縮的都是精華，營養都在湯裏呢！燉湯比較常用的幾種食材，無非就是雞肉和豬肉，特別是腿部肌肉特別適合燉湯，今天帶來了一道家常的營養平菇青菜雞腿湯，又有雞腿肉的豐富蛋白質，還有含有維生素的青菜，再加上一點平菇的鮮香，小火慢燉至雞肉熟爛，營養又簡單，趕快試試吧！

主料

平菇 ：500
雞腿 ：1個
青菜 ：200

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

雞腿洗乾淨，在雞腿上劃一個十字切口，方便入味，準備好鍋放入適量的水，加入雞腿，和葱薑蒜，中火慢燉40分鐘左右。

待雞腿熟透後加入平菇和青菜，燉到青菜平菇熟透即可出鍋了。