泡芙保質期有多久

泡芙是大多數人非常愛吃的食品之一了。一些減肥的人也是完全抵抗不了泡芙的誘惑的。很多外面的店面都是由很多類型口味的泡芙的，常常來買的人是非常多的。一般買泡芙的人們都會考慮泡芙的保質期的，因為泡芙的保質期還是比較的短的哦。

一、奶油泡芙保質期

冷藏温度設置在4℃，一般可存放3天左右。建議量體裁衣，一次不要做過多。吃新鮮最好，不要糾結於保存時間，冰箱只是一個輔助容器，延緩細菌滋生而已。

二、奶油泡芙能隔夜嗎

泡芙表皮酥脆爽口、裏面的奶油甜軟不膩，但即使在冬天或者放入冰箱裏，奶油是液態或半固態的形式存在，時間長了還是會軟化泡芙的表皮，原本脆脆甜甜的口感就會降低，變為軟塌塌的毫無嚼勁。所以個人感覺泡芙最好的口感就是4小時內食用完，如果當天吃不完那也最好第二天上午就趁早吃掉吧。最長放個2天應該沒問題。但是已經不是好吃的泡芙了。放3天有點久，奶油是很容易變質的，放久了吃對健康不好。

三、奶油泡芙的做法

（一）原料

小麥粉250.0g雞蛋350.0g家樂福優質黑巧克力(72%)50.0g黃油50.0g奶油(食品工業)100.0g飲用水150.0g

詳細説明材料：雞蛋5只、麪粉250克、黃油50克、水250克、巧克力50克、鮮奶油100g

（二）做法

1.將水和黃油全部倒入鍋中加熱，待黃油完全溶化沸騰後攪拌均勻

2.麪粉過篩，加入到混合物中攪拌

3.輕輕攪拌至看不出白色麪粉時，關火。

4.麪糰放入攪拌機，攪拌均勻後逐一加入雞蛋，每個雞蛋攪拌均勻後加入下一個。最後提起攪拌器，麪糊年稠度以不流下為好。

5.烤盤鋪烤紙，將麪糊擠到烤盤上，用手指沾水將麪糰表面整理出形狀

6.180度25分鐘至金黃色。

7.將鮮奶油打發，剖開或者擠入泡芙內。

8.巧克力溶化後淋上泡芙，撒糖粉。

（三）小貼士

1.黃油和水必須在沸騰下攪拌均勻。

2.麪粉加入時要受熱均勻，不能用大火

3.混合雞蛋時要少量多次，每次都要完全攪拌均勻

4.烘烤結束後，在烤箱內放置5分鐘再取出。

泡芙保質期還是很多人都關心的一個問題了。畢竟好吃的東西，保質期都是非常的短的。就像一些蛋糕一樣，保質期都是非常的短的。有時候大家會為了不浪費而吃了過期的食品，小編想説的是這樣子做對身體是極不好的哦。大家一定要儘量在保質期之前吃完哦。