超過保質期的茶還能喝嗎-茶的保質期是多久

茶在我國幾千年前就存在了，古人飲茶的傳統習慣一直傳承至今。喝茶不僅是一種文化，更是一種健康的生活方式。如今人們越來越注重生活品質和飲食健康了，所以，越來越多的人知道喝茶養生的道理。但我們有時候買的茶葉，放着放着就忘了喝，茶的保質期多久呢？過保質期的茶能喝嗎？

一、茶的保質期是多久

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，儘量選當年的新茶買。

同時要看茶葉發酵的程度，普洱茶是全發酵的茶葉，當然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發酵的茶葉，所以保質期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室.這樣就可存放的更久.也不影響口感。

茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品，保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常温下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有温度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。

二、超過保質期的茶葉可以喝嗎

對於常規食品來説，超出保質期就代表着裏面的產品可能出現了變質，並且不可食用。但茶葉並非常規食品，超出“保質期”年限的茶葉，可能滋味口感與外包裝中表述的狀態會出現差別，但並非代表着不可飲用。當然，如果是超過了保質期並且已經變質的茶葉就不可以喝。

三、如何判斷茶葉是否過期

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：一是看是否發黴或出現陳味;二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗;三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。

通過以上了解，茶的保質期多久？其實，一般茶葉保質期都在一年左右，我們在購買包裝茶葉後，包裝袋上會寫保質期。對於散裝的茶葉，我們要學會自己判斷茶葉是否過期，上面教了大家判斷方法，希望大家積極應用起來。另外，不同的茶葉的保質期也不同的，最長可達十年。