生茶保質期有多久

生活中有許多愛喝茶的人士，自古以來飲茶也是一種社交的方式，清雅不俗。即使到了現代社會，各類飲品種類繁多，依然有部分人堅定不移地愛喝茶。我們一般都會挑選一種或幾種茶葉放在家裏慢慢沖泡喝，茶葉也跟其他食品一樣都有自己的保質期，那大家知道生茶的保質期是多久嗎？是不是生茶都是越久越香呢？

一、什麼是生茶，生茶保質期有多久

生茶有保質期，一般保存較好能存放10年之中，普洱茶“越陳越香”這個概念是適用的，但超過了這個保質期，這個説法就不適用了。生茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味、湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用。

茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣呀。像雲南普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，散裝普洱生茶的保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常温下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有温度、光線、濕度器磨悉。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

二、生茶不同時間的口感

1.三個月

剛壓制好的茶放置兩三個月，茶性重、茶氣強，滋味也有青澀，優缺點明顯突出，香氣高揚四溢，這個時候的茶，適合於淺嘗，品新茶更像“嚐鮮”，因為茶性太烈，傷胃，不宜過多飲用。

2.一年

一年以後，茶中水汽褪盡，口感趨於穩定，茶湯厚重感增強，滋味也濃烈，此時品飲，可品出一款茶的真性情。

3.七年

經過七年陳期的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，原本的花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現在香氣濃郁，都有可能，存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉温，養胃健胃功效明顯。

4.二十年

這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年的老茶，香氣淳厚，滋味醇濃順滑，十分難得，是很多老茶友的追求。

日常中喝茶品茗是一種有文化底藴的傳統習慣，且在現代社會看來也是非常健康的飲食習慣但是也要提醒大家，如果愛喝生茶的並不是説存放越久就越好喝，生茶保質期是存在的，過期的話不僅失去原本的味道，甚至還會產生不好的影響，所以大家要注意哦！