泡麪的新奇吃法有哪些-泡麪保質期有多久

泡麪可以説是受眾面最廣，最受人歡迎的一種即食型食品，它們口味繁多，湯汁醇厚，麪條勁道，食用方便，富含蛋白質和碳水化合物，可以快速補充體力，緩解飢餓。那麼，泡麪的保質期一般都是多久呢？除了水煮以外，還有哪些美味泡麪的吃法呢？快來看一看吧！

一、泡麪保質期有多久

國家輕工業部對奶粉、甜煉乳、糖果、罐頭、方便麪等12大類包裝食品的保質期作出了新的規定。其中塑料袋裝方便麪的保質期為3個月，而目前大部分塑料袋裝方便麪的保質期標註都在6個月至12個月之間，個別品牌的方便麪保質期甚至達到18個月，均遠遠超過新規定的要求。

方便麪如果過期了，是不能食用的，眾所周知，為了儲存，方便麪會添加一些防腐劑。放置的時間一長，方便麪中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麪，會給健康帶來威脅。比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在辦公桌裏的方便麪經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之後麻煩就大了。另外，方便麪的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。

二、泡麪的新奇吃法

1.家常炒麪

原料：方便麪1包，牛肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。

調料：醬油適量，方便麪調味料

特點：微辣醬香，口味家常

製法

（1）將牛瘦肉、雞腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

（2）按通常方法將方便麪用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用，方便麪千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎.

（3）鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒.

（4）將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。

2.什錦拉麪

原料：辛拉麪(或其它面身較筋道的面)1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。

調料：方便麪調料

特點：製法簡單，營養全面

製法

（1）將方便麪投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，麪湯備用.

（2）將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中。

（3）將麪湯倒入面中即可食用。

3.沙拉麪

原料：乾脆面1包，鹹蛋1枚，胡蘿蔔1根，聖女果5粒，檸檬1個，豆芽20克。

調料：方便麪調料，沙拉醬適量。

特點：面體香脆，口感清爽、有趣。

製法

（1）將乾脆面面體壓碎，打開包裝，將方便麪內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。

（2）聖女果切半，鹹蛋切粒，胡蘿蔔切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1釐米左右長的條，加入沙拉碗。

（3）檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮豔色澤，又可增添風味。

（4）沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。

原來泡麪保質期一般是6至12個月，大家要注意，在買泡麪之前，一定要看好生產日期，過期的泡麪不要再食用，以防影響健康；另一方面，關於方便麪是否健康的爭議一直存在，其實大家不用過於擔心，在購買的時候儘量選擇非油炸型泡麪，吃的時候少用調味包並搭配一些蔬菜和水果。