- “在廣東有一句俗語“寧可食無菜,不可食無湯”。可想而知,湯對於廣東人來説是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久,這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮濕的氣候密切相關。而且湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯已成了廣東人生活中必不可少的一個內容,也...
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- “這些天的温度是直線上升,在太陽底下呆的時間長一點人都感覺要爆炸了。炎炎夏日,真的要照顧好自己。廣東人在這時就喜歡多點煮消暑解熱的湯水,像這個冬瓜薏米老鴨湯。冬瓜可以消暑,薏米也就是薏仁也是美容食品,可以利水消腫、健脾去濕,還可以美容保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺...
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- “鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鴨肉和冬瓜一起燉成湯煲真的是美味營養又兼具瘦身美容,,,老弟不知從哪裏整了只鹹水“千年老鴨”,只所以叫“千年老鴨”就是因為老弟特意囑咐:這是真真正...
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- “清熱解毒去濕哦!”食材明細主料老鴨(半邊)輔料冬瓜(2斤)薏米(1碗)姜(5塊)調料鹽(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(3匙)花生油(2匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨血沫再用薑片,料酒,胡椒粉炒香去腥。2、燜煮四分鐘炒幹水分哦。3、冬瓜去核,不用去皮哦。...
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- “冬瓜是我自己種的,三月份就收成,由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的,其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這個湯的時候冬瓜切開只用了四分之一,鴨子大概用了半隻的量,還有薏米芡實,食材簡單味道很好...
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- “冬瓜老鴨薏米湯,是一款特別適合夏秋季節的湯水,很清淡鮮甜的味道。不肥膩,口感佳。夏季常喝薏米冬瓜老鴨湯可以清熱祛濕、滋陰養顏!煲湯,砂鍋是首選,坤博砂鍋最大亮點是乾燒急冷都不破,耐急、冷急熱温差可達700℃,最高耐温可達1300℃,通過了歐盟食品級檢準檢測,受熱時會釋放大量...
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- “這段時間既然當家的搞了這麼一個活動,俺這個上班族也沒有多少時間花心思搞創意,就來一個具有滋陰養胃、老少皆宜、湯鮮味醇的家常冬瓜薏米老鴨湯表示支持,多年的數碼相機拍不出好照片,重在參與支持一下啦!”食材明細主料老鴨(半隻(約800克)冬瓜(約400克)薏米(50克)輔料姜(小塊)鹽(適量...
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- “一年四季中,鴨肉特別適合夏季食用,因為鴨屬水禽,性涼,鴨肉富含蛋白質,可及時補充高温帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材,多吃些冬瓜,能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。”食材明細主料蓮子(50g)肇實(20g)薏米(30...
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- “一款特別適合夏秋季節的湯水,很清淡鮮甜的味道。它營養豐富,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、養胃生津的功效。”食材明細主料老鴨(半隻)冬瓜(300g)薏米(50g)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薏米冬瓜燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊2、冷水下鍋,水...
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- “老鴨冬瓜薏米湯,是一款特別適合春夏季節的湯水清淡鮮甜的味道。鴨肉具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的功效,特別適合上火、食慾不振、體內生熱者食用;冬瓜有清熱解暑的功效;薏米具有美白、健脾的功效,愛美的朋友要多喝哈。”食材明細主料老鴨(半隻)輔料薏米(100克)冬瓜(1000克)調料...
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- “以鴨肉、薏米、冬瓜為主料做出的這道老鴨湯,有一定的消暑降火、祛濕之功效,比較適合在夏季食用。材料簡單,耗時不算長,便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨(650克)冬瓜(750克)玉米(1根)輔料薏米(1把)扁豆(1把)沙蔘(適量)玉竹(1根)蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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- “廣東天氣容易上火濕熱,所以要經常煲去濕的湯水喝。冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,而薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿,對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃,有一定的療效。冬瓜煲湯,要達到清熱解暑的效果,就得帶皮來煲,削了...
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- “蟬蜕薏米冬瓜水:一傳統廣州大姐教的良方,據説專醫發燒且效果好,煲好鹽也不用放當開水一樣喝多點,連續煲兩天喝也就退燒了。當然同時也得服用醫院開的藥,生病當然還是去看醫生,而這個蟬蜕薏米冬瓜水主要喝了也沒壞處,還能清熱祛濕。”食材明細主料薏米(200g)冬瓜(250g)蟬蜕(10g)輔料...
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- “消暑止渴,清淡爽口、營養好吃。薏米的作用:薏米冬瓜湯1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。對於體內濕熱的人是不錯的食品,比如腳氣等濕熱病症有一定作用。2、用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脱髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。3、用於皮膚:使皮...
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- “親戚自家養的鴨子,讓人帶來給我們吃的,説是煲湯好喝。確實,這隻鴨子雖然比較瘦,不像市場賣的鴨子那麼肥,可是煲出來的湯很鮮,而且肉也不柴。”食材明細主料麻鴨(半隻)冬瓜(750克)輔料瑤柱(1把)薏米(1把)姜(5片)調料料酒(1湯匙)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏米麻鴨湯的做...
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- “美容養顏、利水去濕的美容好湯!每到夏天這款製作簡單、健脾去濕、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯,今天分享給大家,供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是...
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- “冬瓜薏米煲老鴨湯非常適合在夏天的時候喝,具有很好的清熱解毒,清熱去火的作用,具有不錯的去濕除寒的效果,它的做法比較簡單,味道特別的鮮美,有很好的利水利尿的作用,我們知道冬瓜和薏米都屬於涼性的食材,能夠發揮很好的解暑消暑的作用,而老鴨具有非常好的滋補的功效。加一點老陳...
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- 食材明細主料冬瓜(700克)薏米(100克)排骨(450克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏米煲排骨的做法步驟1、薏米洗淨先浸泡備用。2、排骨洗淨。3、冬瓜洗淨帶皮切塊。4、排骨冷水入鍋飛水洗淨備用。5、將排骨和薏米放入煲內,加適量清水大火燒開,改中小火煲...
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- “鴨肉能補陰益血,利水清虛熱;特別適合夏季食用的冬瓜清熱解暑;薏米健脾去濕,美白養顏;加上點陳皮健脾養胃;合而成為味道鮮美、消暑清熱、健脾益胃的美顏滋補靚湯。”食材明細主料鴨(半隻)瘦肉(80克)冬瓜(500克)薏米(60克)輔料生薑(3片)陳皮(1小塊)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “薏米具有健脾胃,強筋骨的功能。由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。夏季搭配冬瓜、鴨肉具有健脾補虛、清暑養陰、清熱祛濕的功效,是夏令最...
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- “薏米味甘,淡,微寒,歸脾胃肺經。利水滲濕,除痺,清熱排膿,健脾止瀉。鴨肉味甘,鹹,性微寒,含蛋白質,脂肪,糖類,無機鹽,VB,VE含量較多,滋陰補虛,利尿消腫。冬瓜味甘,淡,性涼,含蛋白質,糖類,粗纖維,無機鹽,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1、B2,煙酸,維生素C,樹脂等。利水消腫,清熱解毒,化痰。薏米鴨肉湯適宜人羣:...
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- 食材明細主料枸杞(適量)冬瓜(適量)薏米(適量)姜(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞冬瓜薏米水的做法步驟1、材料如下2、薑片放入壺中3、放入薏米4、放入冬瓜5、加適量水煮開6、偷懶了用壺煮7、倒入杯中。8、放入枸杞即可享受。...
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- “薏米性涼,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效、冬瓜有清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑的功效,而老鴨湯有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血養胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鴨湯可以清熱祛濕、滋陰養顏!”食材明細主料鴨肉(600克)冬瓜(200克)薏米(50克)瘦肉(100克)輔料姜(2片)紅棗(6粒)鹽(1...
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- “冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去濕、美白消腫之功,鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效,將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯,味道清甜香濃,不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效,還有減肥消脂、美白祛痘的作用,MM們常飲有養顏美白的食療功效。”食材明細主料光鴨(半隻)冬瓜(30...
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- “好熱好熱好熱,我真的好熱~~雖然立秋了,但是氣温沒有一點兒要降下去的意思,尤其是運動完了,全身的衣服都濕透了。所以就需要一碗消暑解熱的糖水O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料冬瓜(500g)薏米(100g)輔料冰糖(1塊)清水(1L)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏米糖水的做法步驟1、薏...
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