仔細一看你就瞭解了-白瓜和西葫蘆的區別是什麼

在很多人看來，白瓜和西葫蘆在長相上，口感上，形狀上都沒有任何區別，極為相近，所以人們常常認為它們是一種瓜。實則不然，它們之間的差異還是比較明顯的。那麼白瓜和西葫蘆的區別是什麼呢?現在小編就來説一説。

白瓜和西葫蘆的區別是什麼

一、外形區別

很多人因為觀察不仔細，常常覺得白瓜和西葫蘆的外形一樣，應該是一種蔬菜兩種不同的叫法。但是實際上，從外形上看，西葫蘆的皮是比較光滑的，顏色是清一色的皮或帶有一些碎碎的點點，外皮長的稍顯細長;白瓜的皮會有一點點溝狀，通常會有大面積的黃黑色或者黃白色暗影，形狀也比西葫蘆圓潤許多。從外皮軟硬程度看的話，西葫蘆和白瓜外皮都有軟有硬，最常見的應該是硬皮白瓜，西葫蘆皮質則大多較軟，只有串種之後才會出現外皮較硬的情況。

二、食用方法上的區別

我們在超市和商場經常能看到類似的瓜，但是那些幾乎都是西葫蘆而不是白瓜。西葫蘆是一種特別美味可口的蔬菜，和普通蔬菜一樣，可以炒着吃也可以燉着吃，可以剁成餡料做成餃子或者包子。也有許多人經常剖出瓜瓤，將西葫蘆剩的部分切成環形的條狀，在太陽下暴曬，曬成乾菜，口感極好。

白瓜就不一樣了，在白瓜還比較嫩的時候，也會有許多人將它當作菜品炒着吃，但是這種情況還是極其少見的，大部分人們尤其是在農村種白瓜通常是等着白瓜成熟之後用來扣籽或者是用它當作飼料，很少食用。

白瓜和西葫蘆的區別是什麼？因白瓜和西葫蘆長相不細看很難看出區別，所以人們常常將他們認混，經常無法區分。但是白瓜和西葫蘆有區別是顯而易見的。人們在市場上看到商販賣的幾乎都是西葫蘆。如果實在區分不出來，可以仔細地摸摸瓜皮，是光滑的還是帶一點點溝狀的?光滑的大多是西葫蘆，溝狀大多是白瓜。