海蜇拌蕨根粉怎麼做-海蜇拌蕨根粉的做法
- 涼菜
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“現在的天氣,餐桌上的涼拌菜真是少不了哦,今天做了一款海蜇拌蕨根粉,真是極開胃哦,可惜家裏沒有葱及香菜,要是有得話再加一點,更是好吃哦。為了提色我只得找家裏的芹菜來幫忙了,少許許的配點綠,視覺上也是一種享受哦。朋友們要是喜歡也可以參考一下,喜辣的再加點辣椒,喜香油的也可以再加點香油哦。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蜇拌蕨根粉的做法步驟
1、備好所用材料。
2、鍋里加水煮開,將蕨根粉下鍋,煮至無硬心即可。
3、再備好冰塊。
4、將煮好的蕨根粉控水加至在裏面。冰鎮至粉涼透。
5、再將粉控水與海蜇拌芹菜粒拌至在一起。
6、按個人喜好添加醬油及香醋。
7、拌至均勻掛味即可,喜香油的朋友還可以加點香油或是辣椒油之類得。
小竅門
煮粉的時候,也可以加少許的色拉油。
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