熗拌蕨根粉怎麼做-熗拌蕨根粉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熗拌蕨根粉的做法步驟

• 1、炒鍋放油，爆香葱薑蒜。

• 2、放入幹辣椒，蠔油，生抽煮開後關火，放入蕨根粉拌勻即可。(蠔油煮開的用時非常短沒顧上拍照。)

• 3、成品圖。

小竅門

蕨根粉幹品可以入開水鍋煮5分鐘至軟，也可以用涼水泡軟(時間長)用時開水焯一下。