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關於水晶原石糖果怎麼做的餐飲百科

水晶原石糖果怎麼做-水晶原石糖果的做法
  • 水晶原石糖果怎麼做-水晶原石糖果的做法

  • 食材明細主料翻糖膏(300克)色素(適量)輔料砂糖(1杯)水(1/3杯)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)水晶原石糖果的做法步驟1、將翻糖膏分成150克1份,100克1份,25克2份,加入色素分別揉成灰色,深紫色,和深褐色。2、將白色翻糖膏放在烘焙用紙上,用擀麪杖擀成薄片。3、將灰色翻糖膏兩面黏上深紫...
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雨花石水晶凍怎麼做-雨花石水晶凍的做法
  • 雨花石水晶凍怎麼做-雨花石水晶凍的做法

  • “俗話説吃哪兒補哪,哈哈,豬皮裏含有大量的膠原蛋白,越吃越美哦……”食材明細主料豬皮(600克)輔料八角(4朵)桂皮(一根)小茴香(一湯匙)薑片(5片)葱段(2段)老抽(2湯匙)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雨花石水晶凍的做法步驟1、清理豬毛,洗淨豬皮。2、開水裏綽燙一下。3、水開後,豬皮顏色變...
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水晶芒果凍的做法 簡單易做的水晶芒果凍 水晶芒果凍怎麼做
  • 水晶芒果凍的做法 簡單易做的水晶芒果凍 水晶芒果凍怎麼做

  • 食材明細主料白涼粉(25克)輔料芒果(一個)配料水(500毫升)冰糖(一塊)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶芒果凍的做法步驟1、所需材料很簡單:白涼粉25克,芒果1個,冰糖一塊2、芒果洗淨後貼着核橫切一刀,把肉連皮往外翻,在上面劃十字。3、貼着劃了十字的芒果皮,把上面的果肉切下來,就...
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炫彩水晶果凍怎麼做-炫彩水晶果凍的做法
  • 炫彩水晶果凍怎麼做-炫彩水晶果凍的做法

  • 食材明細主料車釐子(適量)藍莓(適量)芒果(適量)吉利丁片(10g)輔料水(150g)白糖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炫彩水晶果凍的做法步驟1、水果洗淨,芒果切丁,吉利丁片用涼水泡軟。2、車釐子去核掰2瓣,把水果粒放模具裏,我這是用的蛋糕6連模。3、吉利丁片泡軟後加水,然後隔水加熱5...
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水晶山楂果凍怎麼做-水晶山楂果凍的做法
  • 水晶山楂果凍怎麼做-水晶山楂果凍的做法

  • “酸甜開胃,是一道飯桌上的小佐餐。”食材明細主料明膠(五片)去核山楂(一斤)酸梅晶(三匙)冰糖(150克)輔料水(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶山楂果凍的做法步驟1、將去核山楂放入鍋中,加水將沒即可,同時放入冰糖。2、開大火,水燒開後將山楂撈出備用,選出12顆放出模具或在...
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水晶石榴果凍如何做簡單又好吃
  • 水晶石榴果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘果凍在我看來非常受嬰幼兒以及青少年的追捧和喜愛果凍,非常的酥軟,而且非常的好吃,但是一般人,儘量少吃果凍為好,其中是一種食用果膠對人體不,具有一定的營養功效,而且不利於人體的消化功能的吸收功能。主料瓊脂...
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水晶果凍的做法 如水晶般透明——水晶果凍 水晶果凍怎麼做
  • 水晶果凍的做法 如水晶般透明——水晶果凍 水晶果凍怎麼做

  • “偶然在朋友家吃到了一次水晶果凍,毫不誇張的説,真的是如水晶般晶瑩剔透,當中還有着可口的新鮮水果,一口吃下去,滿嘴都是夏天的味道。”食材明細主料水晶果凍粉(25g)糖(35g)水(250ml)輔料新鮮水果(若干)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶果凍的做法步驟1、準備好所需材料。2、...
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石斛水晶紫薯粽子的做法 養生石斛水晶紫薯粽子 石斛水晶紫薯粽子怎麼做
  • 石斛水晶紫薯粽子的做法 養生石斛水晶紫薯粽子 石斛水晶紫薯粽子怎麼做

  • 食材明細主料鐵皮石斛鮮條(10g)西米(200g)紫薯(50g)白糖(適量)輔料粽子葉(張)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石斛水晶紫薯粽子的做法步驟1、石斛打汁,把西米全部浸濕,加一點適量的糖,也可以不加2、紫薯蒸熟,碾碎3、包三角粽的樣子,一張葉子包一個,小一點,剛好兩口一個,加水沒過粽子,煮二...
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水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法
  • 水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法

  • ““月餅””食材明細主料西米(250克)玉米澱粉(20克)火龍果(1個)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料白糖(20克)礦泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中,加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3、加入玉米澱粉揉成光滑麪糰。4、火龍果去皮切成果肉。...
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粉紅水晶石榴汁怎麼做-粉紅水晶石榴汁的做法
  • 粉紅水晶石榴汁怎麼做-粉紅水晶石榴汁的做法

  • “石榴的果實,酸甜多汁,因其色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂。石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。”食材明細主料會理石榴(7個)輔料水(適量)果味(口味)其...
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水晶紅果怎麼做-水晶紅果的做法
  • 水晶紅果怎麼做-水晶紅果的做法

  • 食材明細主料紅果(一斤)輔料白糖(八兩)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶紅果的做法步驟1、主要原料。2、紅果洗淨,去核備用。3、紅果放入容器,碼一層白糖。4、一層紅果,一層白糖,碼均勻。5、放入微波爐高火五分鐘。6、取出翻動一次,再放入微波爐高火兩分鐘即可。7、晾涼之...
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水晶水果凍怎麼做-水晶水果凍的做法
  • 水晶水果凍怎麼做-水晶水果凍的做法

  • “熱熱的天氣就坐在陰涼處,吃着涼涼的水果果凍,真是完美”食材明細主料芒果(1個)白涼粉(50ml)輔料白糖(350克)水(1250ml)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶水果凍的做法步驟1、準備好材料2、水果切小塊備用3、用清水將白涼粉衝開4、分三次放入白糖,慢火攪拌。一定要攪拌哦5、煮...
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鮮果水晶粽的做法 鮮果水晶粽 鮮果水晶粽怎麼做
  • 鮮果水晶粽的做法 鮮果水晶粽 鮮果水晶粽怎麼做

  • “傳統粽子太膩?星冰粽太貴?親手製作水晶粽,過一個清爽冰涼的端午節!”食材明細主料水晶粉(100g)輔料水(100g(放玉米糖漿))玉米糖漿(250g)芒果(一個)獼猴桃(一個)菠蘿(適量)紫薯餡(適量)紅豆沙(適量)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮果水晶粽的做法步驟1、粽子葉提前一晚浸泡。(或可以煮15...
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水晶棒棒糖的做法 漂亮精緻的水晶棒棒糖 水晶棒棒糖怎麼做
  • 水晶棒棒糖的做法 漂亮精緻的水晶棒棒糖 水晶棒棒糖怎麼做

  • 食材明細主料主料:珊瑚糖(45g)水(5g)輔料調料:食用色素(適量)脱模油(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶棒棒糖的做法步驟1、1.模具抹少許脱模油。(圖1)2、2.用牙籤蘸一點點色素,在水中攪勻。(圖2)3、3.倒入珊瑚糖中。(圖3)4、4.小火煮至160°,稍微晾一下。(圖4)5、5.模具放入棒棒,...
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水晶糖果怎麼做-水晶糖果的做法
  • 水晶糖果怎麼做-水晶糖果的做法

  • “豆類含有豐富的營養,很適合小朋友來吃。芸豆也是其中的一種,不過我們家裏吃的比較少,除了煨湯的時候偶爾會用到,平時都不會想到它。其實芸豆加工成芸豆餡很適合來做糕點的,今天就利用芸豆餡做了這款糕點,穿上了一層漂亮的外衣,更吸引家裏的小寶寶們了!”食材明細主料澄粉(120g)玉...
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水晶果凍的做法 🍍水晶果凍 水晶果凍怎麼做
  • 水晶果凍的做法 🍍水晶果凍 水晶果凍怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(一個)蘋果(一個)白涼粉(20克)輔料水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水晶果凍的做法步驟1、選好食材2、步驟如圖3、步驟如圖4、步驟如圖5、步驟如圖6、步驟如圖7、步驟如圖...
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糖醋紫水晶蘿蔔怎麼做-糖醋紫水晶蘿蔔的做法
  • 糖醋紫水晶蘿蔔怎麼做-糖醋紫水晶蘿蔔的做法

  • “市場上一種獨特的紫蘿蔔,它是蘿蔔家族的新成員,口感脆嫩味道甘甜,營養價值也特別高。平時多吃些紫水晶蘿蔔,對眼睛有明顯保護作用,紫水晶蘿蔔不但能益肝明目,還能延緩衰老,蘿蔔中含有大量天然花青素。提高身體免疫力也是人們吃紫水晶蘿蔔的最大好處之一。”食材明細主料紫水晶...
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水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法
  • 水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法

  • “我家中秋大團圓,這月餅火了,晶瑩剔透,咬一口都彈牙,蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)芒果(半個)紅心火龍果(半個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入盆中,加入適量的白糖,白糖用量根據自己的喜好添加,喜歡甜...
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水晶棒棒糖怎麼做-水晶棒棒糖的做法
  • 水晶棒棒糖怎麼做-水晶棒棒糖的做法

  • 食材明細主料珊瑚糖(100g)水(10g)輔料棒棒糖棍(6根)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶棒棒糖的做法步驟1、準備材料2、準備珊瑚糖100克3、水10克,比例是1:10,可以根據口味來調整4、糯米紙剪好5、珊瑚糖加水倒入奶鍋6、熬至糖與水融化7、等待泡泡全部消失8、把糖漿倒入模具(6...
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水果味水晶粽怎麼做-水果味水晶粽的做法
  • 水果味水晶粽怎麼做-水果味水晶粽的做法

  • “端午節又即將到來,喜歡吃粽子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。説到粽子,我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包粽子,那就是西米。在網上看了幾款水晶粽的包法,自己也動手試了三次,前兩次按照方子都出現了種種問題,比如西米加了兩倍時間還是不熟,又...
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水晶棒棒糖的做法 送給孩子最特別的禮物——水晶棒棒糖 水晶棒棒糖怎麼做
  • 水晶棒棒糖的做法 送給孩子最特別的禮物——水晶棒棒糖 水晶棒棒糖怎麼做

  • “水晶棒棒糖,不一樣的棒棒糖,孩子的最愛。”食材明細主料珊瑚糖(100克)輔料水(10毫升)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水晶棒棒糖的做法步驟1、食材:珊瑚糖、糯米紙。2、先將糯米紙剪好備用(一定要慢慢剪,因為是用糯米粉做成的,特別脆,稍微不注意,就會剪壞)。3、模具上抹一層植物油...
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水晶水果冰粉怎麼做-水晶水果冰粉的做法
  • 水晶水果冰粉怎麼做-水晶水果冰粉的做法

  • “冰粉夏天都愛吃,清熱解毒。加入水果口感不錯哦。”食材明細主料冰粉(40g)輔料葡萄(6顆)梨(1個)西瓜(400g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶水果冰粉的做法步驟1、備好食材2、西瓜切塊放入料理機3、打成汁4、到入鍋裏5、加入冰粉二十克開火燒開6、關火攪拌二分鐘7、到入杯中...
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水晶芒果果凍怎麼做-水晶芒果果凍的做法
  • 水晶芒果果凍怎麼做-水晶芒果果凍的做法

  • 食材明細主料芒果(適量)輔料白涼粉(適量)配料細砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶芒果果凍的做法步驟1、準備所需材料。2、白涼粉加入少量清水攪拌均勻。(也可加入足量的清水一起攪拌)3、將攪拌均勻的白涼粉倒入小鍋內,加入足量的清水拌勻,再倒入細砂糖。4、坐爐子上...
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水晶南瓜果的做法 中點傳奇—水晶南瓜果 水晶南瓜果怎麼做
  • 水晶南瓜果的做法 中點傳奇—水晶南瓜果 水晶南瓜果怎麼做

  • “在大多數人眼裏,西點都是繽紛多彩的,而中點就顯得很普通,無非是包子,饅頭,燒餅,油條,其實中點也有色彩絢麗的一面,那就是船點,船點顧名思義就是船上的點心,泛舟湖上,欣賞着美景,在配上一壺好茶,幾碟精緻的點心,在船上吟詩作對,這就是古代文人雅士的生活,起初的船點就是普通的點心,是後來...
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水晶果凍怎麼做-水晶果凍的做法
  • 水晶果凍怎麼做-水晶果凍的做法

  • “果凍~果凍~俄の最愛☺··太好啦,今天可以給大家露兩手,╰( ̄▽ ̄)╮”食材明細主料細粒砂糖(100克)果凍粉(15克)白開水(400克)黑櫻桃汁(200克)杏桃果膠(30克)黑櫻桃粒(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶果凍的做法步驟1、1.先將細立砂糖與果凍粉一起拌均勻後,再加入白開水和黑...
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