顏值高的彩色蔬菜粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米粒 ：50
大米 ：100
豆腐渣 ：1碗
糯米 ：100
胡蘿蔔粒 ：50
青豆粒 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.大米和糯米可以對半，也可以是一種大米

2.清洗乾淨

3.用水浸泡30分鐘以上

4.準備好食材

5.砂鍋加水

6.大火燒開

7.加大米、糯米大火燒開

8.轉小火煮10分鐘，加幾滴植物油再小火煮幾分鐘，要用勺子不停的攪拌

9.加入蔬菜

10.大火燒開

11.轉小火煮至濃稠，加適量鹽

12.加入豆腐渣

13.攪拌均勻

14.盛入碗中

15.成品

烹飪技巧

開水下大米煮粥，這樣粥粒粒飽滿粘稠大米、糯米一定的侵泡。煮粥的水不能加的過多後面還要加蔬菜汁蔬菜汁不能加的過早，要不把蔬菜的營養煮的流失了