顏值高的芒果千層蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

黃油 ：30
牛奶 ：500
低粉 ：160
雞蛋 ：2個
糖粉 ：40

輔料

葡萄 ：適量
手指餅乾 ：半包
淡奶油 ：500
芒果 ：3個
獼猴桃 ：1個

具體步驟

1.準備材料。

2.糖粉倒入雞蛋中攪拌。

3.倒入牛奶攪拌均勻。

4.低粉過篩，並攪拌均勻。

5.黃油隔水軟化，倒入面槳，攪拌均勻。

6.面槳過篩後，置冰箱冷藏室靜置半小時。

7.平底鍋加少許有，倒入一湯勺麪糊，攤平，小火煎熟，無需翻面。

8.芒果切丁備用。

9.淡奶油加糖粉用打蛋器打發。

10.一層皮，一層奶油。

11.放上水果再塗奶油，再蓋上皮。

12.皮做完用手指餅包裹一圈，再用絲帶打蝴蝶結裝飾。

13.最後擺上喜歡的水果裝飾就OK啦！

14.再上一個沒來得及拍過程的戚風，蛋糕樣式也可供參考。

烹飪技巧

煎班戟皮的時候要少油小火，用油紙隔開再放冰箱冷藏一會兒再製作。