肉鬆需要放冰箱保存嗎

不需要。肉鬆可以直接放在常温環境中保存，置於陰涼、乾燥的地方即可。冰箱的濕度比較大，温度比較低，把肉鬆放進冰箱保存很容易受潮或變質。肉鬆也叫做肉絨或是肉酥，製作的食材包括豬肉、食用鹽、醬油等。肉鬆的吃法多樣，可以伴着米飯或是米粥一起吃，也可以製作肉鬆蛋糕或是壽司等美食。