燕窩需要放冰箱保存嗎

不需要。燕窩這種食品放在潮濕的環境裏面會很容易發黴。可以先將燕窩放在太陽底下曬乾，之後將乾爽的燕窩放在密封的盒子裏面保存比較好。挑選燕窩的時候需要選擇半透明顏色的燕窩，燕窩聞起來會有一股蛋清的味道，燕窩的結構為絲狀。