如何保存鳳梨-鳳梨需要放冰箱存放嗎

鳳梨這種水果和我們平時吃到的菠蘿非常的相似，其實只不過就是品種不同，鳳梨的甜度會更高一些，那麼買回家的鳳梨需要放冰箱存放嗎?鳳梨又該如何保存呢?

一、鳳梨需要放冰箱存放嗎

如果我們買回家的鳳梨是沒有去皮的，並且是新鮮程度比較高比較完整的，那麼是沒有必要放到冰箱裏面保存的，雖然鳳梨這種水果算是一種熱帶的水果，但是表面完整的話，放在常温的環境當中，保存是沒有任何問題的，如果是已經去皮的鳳梨，那麼保存方法就是必須要放到冰箱裏了，不然很容易滋生細菌，尤其是在天氣温度比較高的環境裏，不超過10個小時就會腐壞。

二、如何保存鳳梨

1.常温保存

不管是不是已經去皮的鳳梨，其實都是可以放在常温的環境下保存的，如果室內的整體温度比較低的話，一般在常温的環境當中放置12個小時左右的時間，還是沒有任何問題的，但夏天的話，室內温度環境比較高，是不太適合用這種方法的，最好還是要儘快的將鳳梨全部吃完。

2.冰箱冷藏保存

其實如果是已經去皮的鳳梨，最好的保存方法就是放在冰箱的冷藏室了，但放在冷藏室保存之前，我們一定要在表面覆蓋一層或者是兩層的保鮮膜，這樣可以防止鳳梨在保存的過程當中和冰箱裏其他的食物出現串味的情況，也能夠防止鳳梨的水分流失過多，造成口感上的差異，一般放在冰箱裏冷藏可以保存兩天左右的時間。

鳳梨需要放冰箱存放嗎?完整的鳳梨是不需要放到冰箱裏存放的，只有去了皮的鳳梨才能夠放在冰箱裏保存，保存的時候也需要注意一下冰箱的温度，如果温度太低的話，會讓鳳梨顏色改變，並且味道也會出現改變，從甜的變成了苦的，最主要的是一定要覆蓋保鮮膜，不然會滋生更多的細菌。