食物在冰箱中能存放多久-熟肉如何保存

肉類富含蛋白質和營養，是我們飲食中不可缺少的一部分。如果你不能吃掉所有的熟肉，最好的方法是把它放在冰箱裏，這是最常見的保存食物的方法。儘管如此，很多人還是擔心冷凍熟肉會變質。那麼，熟肉可以冷凍多久呢?讓小編給大家分享一下熟肉如何保存。

一、熟肉如何保存

1.如果煮熟的肉沒有立即食用，可以冷藏，以避免微生物生長和變質。

2.將熟肉冷卻後裝入可真空的食品級塑料袋和密封容器中，可達到延長保質期的效果。

3.可以切開表面的煮熟的肉,白酒塗抹一層,記得均勻塗抹,然後進保鮮袋子裏封好,放在冰箱裏,所以你可以有效延長使用的日期,和白酒的酒度越高,儲存時間會更長。

對於熟肉來説，熟肉含有豐富的脂肪和蛋白質，有利於致病菌的生長和繁殖。長期保存的熟肉製品，特別是在較為温暖和適宜的季節，容易滋生細菌，並可能引起腹瀉和嘔吐等食物中毒症狀。因此，應注意生產時間和保存温度，儘量選擇生鮮熟肉加工製品，合理貯存食品。

二、其他食物在冰箱中能存放多久

天氣越來越熱，冰箱的利用率也越來越高。但有些家庭主婦把冰箱當作保鮮盒，可以儲存很長時間的食物。如何正確使用冰箱，也是家庭主婦不可或缺的家庭知識，為了家庭的健康，你必須知道，食物在冰箱裏可以放多久。

一般來説：雞蛋可以冷藏1-2個月;熟雞蛋可以冷藏一週;牛奶可以冷藏5天;酸奶可以冷藏一週;海鮮類可以冷藏1天或冷凍3-6個月;牛肉可以冷藏1天或冷凍3個月;豬肉可以冷藏2天或冷凍2個月;雞肉可以冷藏2天或冷凍1年;香腸可以冷藏一週或冷凍2個月;水果可以冷藏一週左右;蔬菜的話可以冷藏3-10天。每天沒吃完的米飯冷藏或在外界放置3天就千萬不要吃了，新鮮水果蔬菜最長7天，像一些醬料的話大於可以放2個月。

很多人看來，食物一旦放進冰箱，就等於穿了一件“保護服”。而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。保持食物新鮮可是有訣竅的。在吃東西這件事情上，請大家千萬不要放鬆警惕，不要以為把食物放進冰箱裏就萬無一失了，這個想法是錯誤的，冰箱只能延緩食物腐爛時間，並不能暫停食物腐爛時間，請大家一定要注意。