如何存放辣椒比較好-辣椒可以放冰箱保存嗎

辣椒含有非常豐富的維生素c，而且辣味十足，是我們平時在烹製一些菜餚時候必備的配菜和調味。那麼平時買回來的辣椒應該怎麼儲存比較好呢？辣椒可以放冰箱保存嗎？今天就一起來了解一下。

一、辣椒可以放冰箱保存嗎

其實辣椒是可以放冰箱裏保存的。當然我們在放入冰箱的時候要注意方式方法，首先應該準備一個保鮮袋，然後把需要存儲的辣椒放在保鮮袋裏。接下來將保鮮袋紮好，然後放入冰箱的冷藏區或者是保鮮區，這樣的話才能讓辣椒放在冰箱不會水分蒸發，同時能夠保持新鮮。

二、如何保存辣椒

1.放在通風處

買回來的辣椒，如果一時吃不了或者買的比較多的情況下，我們可以將辣椒分散開來，然後放在陰涼通風處存放。這樣的話可以保持辣椒表面比較乾燥，不容易發生黴變，同時放置的時間也比較長，一般可以放三到五天。但是時間久了辣椒表面的水分就會被蒸發掉，所以建議三到五天之內把買回來的辣椒食用完畢。

2.熬成辣椒醬

有時候在辣椒大量上市的季節，價格非常便宜，買回來時間又不能放出很久，那麼就可以用它來製作辣椒醬。製作成的辣椒醬放置的時間比較久，而且味道比較好，可以烹煮各種菜餚。

3.放入保鮮區

現在的冰箱存儲功能非常大，不僅有冷藏有冷凍，還有保鮮區。保鮮區可以使食物保持新鮮度非常高，而且可以放置五到15天，所以把辣椒放入保鮮區進行保鮮也是很好的。

以上就是關於辣椒可以放冰箱保存嗎的回答，以及其他幾種關於辣椒的保存方法的具體介紹。所以平時買回來的辣椒可以通過這幾種方式方法來保存。當然新鮮辣椒的話放上三到五天儘量食用完畢，否則口感和營養成分的也會下降很多。掌握了這樣的生活小技巧，對以後的生活非常有幫助。