嫩姜如何在冰箱裏保存

最好可以用保鮮袋封裝好冰箱內低温保存即可。這樣可以避免因放置的時間過長而缺失水分變得乾癟以及散發出姜味影響其他食材或菜餚。嫩姜也可以放置在常温下保存，注意防潮和避免陽光的直射即可。若是想要長久的保存嫩姜可以將其泡製後存放起來即可。