清淡的清炒紅莧菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅莧菜 ：400

輔料

蒜粒 ：2粒
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.莧菜去掉老葉和梗洗淨放水裏泡15分鐘

2.蒜粒切末

3.炒鍋熱油放入蒜末炒出香味

4.放入洗好的莧菜炒斷生

5.最後放適量鹽調味即可

烹飪技巧

炒莧菜不宜老是翻炒，放入莧菜後不要動燒30秒後翻過另一邊炒就好了