自制黃油煎牛排如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

牛肉排 ：2塊
薯條 ：少許

輔料

黃油 ：少許
燒烤醬 ：1份

具體步驟

1. 第一步，先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，將牛肉用烤肉漿醃製，烤肉漿是超市裏買的，如果沒有，也可以按照自己口味調製，醃製一小時左右

2. 第二步：在下鍋用黃油煎之前要先用涼白開水清洗掉牛肉表面的醬，然後準備好黃油

3. 第三步，小夥熱鍋後將黃油化開後，下牛肉進行煎，全程小火，至於煎到什麼程度，就看你想吃幾分熟的了。

4. 最後一步：還記得前面的醃製醬嗎，將醬倒入鍋內，與黃油一起再燒開，如果有需要，可以對醬進行下調味。

5. 裝盤了，將薯條擺好，牛肉上澆上剛才燒開的醬，噹噹，愛心牛排完成。

烹飪技巧

火候要小