![木薯餅的做法 美味小吃：木薯餅 木薯餅怎麼做]( "木薯餅的做法 美味小吃：木薯餅 木薯餅怎麼做")
- 食材明細主料木薯粉（1kg）眉豆（300g）香菇（5朵）輔料五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木薯餅的做法步驟1、開水和麪，分成小劑子再用擀麪杖攤開。2、眉豆、香菇先浸泡半小時後放入鍋內並加入適量的水、五香粉，鹽，花生油煮爛，然後開始包了。3、先搓成圓形再用印...
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![木薯粉雞蛋餅可以吃嗎]( "木薯粉雞蛋餅可以吃嗎")
- 可以。木薯粉做成的雞蛋餅軟糯Q彈是可以食用的，不過一定要充分和雞蛋攪勻，不要留有顆粒，可以多加一些水，讓木薯粉能夠更容易的攪和開來，在煎餅的過程中要用小火慢慢加熱，木薯粉雞蛋餅一定要做到全熟，不然吃了會不衞生並且口感很差。...
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![木薯澱粉可以做水晶月餅嗎]( "木薯澱粉可以做水晶月餅嗎")
- 可以。用木薯澱粉製作水晶月餅，需要將木薯粉、清水、白糖按照比例混合即可。木薯澱粉是從熱帶植物根莖塊中提取的粉末狀食材，外表呈白色，沒有特殊氣味。木薯澱粉用途廣泛，可以製作水晶月餅、布丁、蛋糕、芋圓、餡心、糖果等。木薯澱粉具有一定的粘性，也可以用於勾芡等。...
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![木薯粉可以烙餅嗎]( "木薯粉可以烙餅嗎")
- 可以。。使用木薯粉製作雞蛋煎餅時，可以選擇加配菜，例如胡蘿蔔，直接將胡蘿蔔清洗乾淨，切成碎末放入碗中，添加雞蛋、木薯澱粉、食用鹽，攪拌成糊狀，放入電餅鐺中烙餅即可。木薯澱粉是樹薯粉做成的，顏色呈白色，可以用於製作麻薯、水晶砵仔糕、南瓜餅木薯飯等美食。...
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![甜心木薯怎麼做-甜心木薯的做法]( "甜心木薯怎麼做-甜心木薯的做法")
- “木薯為亞灌木，有肉質長圓柱形塊根可以食用，因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯，其所而製成的粉稱為木（樹）薯粉（Tapioca）。品種有甜木薯和苦木薯兩種。甜木薯種的槐根含較低的氰酸，表皮呈淡青色，塊根可直接熟煮食用，可製作罐頭或保鮮供應市場，亦可製作糕點、餅乾、粉絲、蝦...
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![麪包木薯和木薯區別是什麼]( "麪包木薯和木薯區別是什麼")
- 食用方式、毒性和味道不同。麪包木薯又稱甜木薯，毒性極低且口感極佳，經過簡單的烘焙處理後就可以直接食用，吃起來香甜軟糯；而普通的木薯有較大的毒性，且味道發苦發澀，不能用於烹飪食用，只能經過繁複的工序製成木薯澱粉後再進行烹飪方能食用。...
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![木薯是什麼]( "木薯是什麼")
- 木薯在我們生活中很少見，在外國比較常見，從名字中我們就可以瞭解到其實木薯應該和我們生活中常見的紅薯和馬鈴薯屬於同種植物。可能大多數人對木薯都不瞭解，都會問“木薯是什麼？”我也不例外，接下來我們就一起來了解木薯這個植物吧。一、木薯形態特性木薯木薯原產於美洲熱帶，全...
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![別再把木薯當成紅薯了-木薯和紅薯的區別]( "別再把木薯當成紅薯了-木薯和紅薯的區別")
- 木薯和紅薯都是我們日常生活中比較常見的兩種食物，木薯可分為甜，苦兩個類型，一般都用來制酒精，果糖，葡萄糖，麥芽糖等輔料。是一種高能量的飼料。木薯含鈣，維生素等人體所需的能量，所以他們都是屬於營養十分豐富的食物，下面小編就為大家總結了木薯和紅薯的區別，感興趣的話就趕緊看下...
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![木薯粉與木薯澱粉可以做粉條嗎]( "木薯粉與木薯澱粉可以做粉條嗎")
- 可以。木薯粉和木薯澱粉是常見的食材，製作的工藝不同、用途不同。木薯粉是將木薯去皮後，經過粉碎烘乾等工序製作而成的粉狀顆粒。木薯澱粉製作的工藝比較複雜，是由木薯經過去皮、粉碎、濃縮、烘乾等工序製作而成，成片以後質地比較細膩。木薯粉可以用於製作甜品，木薯澱粉可以用...
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![麪包木薯和普通木薯的區別是什麼]( "麪包木薯和普通木薯的區別是什麼")
- 1、外表顏色不一樣。麪包木薯的外表顏色呈紅褐色，普通木薯外表的顏色是灰褐色。2、外形不一樣。麪包木薯外形又大又圓，賣相好。普通木薯大多呈長條形，有的也成不規則形狀。3、口感不一樣。麪包木薯經過加工之後，吃起來軟糯，甜度適中。普通木薯吃起來口感偏幹，甜味較差。...
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![木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法]( "木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法")
- “媽媽老家人從廣西帶回來一點木薯粉，是老家人自己純手工做的，每次來都會帶點來，小時候早上不知道吃什麼的時候，媽媽就會做木薯疙瘩，那滑滑糯糯的口感終生難忘。”食材明細主料木薯粉（適量）蒲子（半根）香腸（一小段）輔料紫菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木薯疙瘩的做法步驟1...
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![炒木薯怎麼做-炒木薯的做法]( "炒木薯怎麼做-炒木薯的做法")
- “爸媽在果園裏種了幾棵木薯，這段時間便可以拔了。小時候一到冬天就經常吃，不過自從出來工作後就再也沒有吃過，因為在外面很難看見有賣的。而平常一般回去時間不長，都總想不起來吃頓木薯。今天來億苦思甜，回味小時候來了。”食材明細主料木薯（一根）蒜子（兩瓣）香葱（兩根）輔料鹽（1/2茶...
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![簡易家常菜 清炒木薯怎麼做-清炒木薯的做法 清炒木薯]( "簡易家常菜 清炒木薯怎麼做-清炒木薯的做法 清炒木薯")
- “11月是木薯收穫的季節，木薯營養價值高，飽腹感強，炒上一盤簡單的肉沫木薯，越吃越感覺出木薯澱粉獨特的甜味，也挺送飯的。”食材明細主料木薯（適量）葱（幾根）鹽（適量）輔料肉沫（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒木薯的做法步驟1、木薯去皮，蒸熟，切塊，然後泡水，泡一天一夜...
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![木薯紅豆餅怎麼做-木薯紅豆餅的做法]( "木薯紅豆餅怎麼做-木薯紅豆餅的做法")
- “、”食材明細主料木薯粉（100克）奶粉（40克）生粉（20克）輔料鹽（3克）糖（20克）紅豆（少許）玉米油（少許）雞蛋（2顆）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木薯紅豆餅的做法步驟1、把所以有的麪粉混合一起，加入糖和鹽2、加入蛋黃和玉米油3、用熱水攪拌，不用一次加太多水，以免太稀4、放入紅豆，攪拌均勻小，...
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![炸甜木薯怎麼做-炸甜木薯的做法]( "炸甜木薯怎麼做-炸甜木薯的做法")
- “閒着無聊就做些零食來吃...”食材明細主料木薯（適量）輔料花生（適量）小魚乾（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸甜木薯的做法步驟1、把材料準備好木薯切片（薄的），小魚乾泡軟然後瀝乾水分，花生（去皮也可以）。2、把木薯片下鍋炸至金黃色。3、把炸好的的木薯片撈起。然...
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![木薯糖水怎麼做-木薯糖水的做法]( "木薯糖水怎麼做-木薯糖水的做法")
- 食材明細主料木薯（一根）輔料冰糖（一塊）水（適量）原味（口味）未知（難度）木薯糖水的做法步驟1、木薯一根洗乾淨。2、木薯去皮。3、切小塊過3~5次清水。4、放入鍋中，加適量水，一塊冰糖（甜度看個人口味哈）。5、成品圖。...
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![木薯粉可以煎雞蛋餅嗎]( "木薯粉可以煎雞蛋餅嗎")
- 可以。將雞蛋打碎加入麪粉加入適量的水、木薯粉、食用鹽、食用油，混合一起攪拌均勻後揉成麪糰。再將麪糰取小份攤平放在鍋裏煎就可以了。喜歡多種口味的還可以加入胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、辣椒醬等配料。煎雞蛋餅的時候要用小火慢煎，防止控制不了火候燒焦。...
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![做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉]( "做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉")
- 木薯粉。因為木薯粉是粉狀顆粒，遇水加熱後會變成粘稠透明狀態，口感有彈性，而木薯澱粉是細膩的粉末，遇水之後不會成團，因此製作芋圓需要用木薯粉。木薯澱粉一般用來當調味品使用，可以用來包裹食材外層，讓炸出來的食物更加蓬鬆酥脆。...
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![雞蛋餅可以用木薯粉做嗎]( "雞蛋餅可以用木薯粉做嗎")
- 可以。製作雞蛋餅常用的原料之一就是麪粉，不過也可以用其他的有粘性的粉來代替，例如木薯粉。製作雞蛋餅需要注意的是需要先在鍋內刷一層油，這樣做主要是為了防止麪糊粘鍋。刷油的時候建議等鍋熱了再刷油，這樣可以減少雞蛋餅對油的吸收。...
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![黑芝麻木薯餅怎麼做-黑芝麻木薯餅的做法]( "黑芝麻木薯餅怎麼做-黑芝麻木薯餅的做法")
- “今來一款：黑芝麻木薯餅，外脆裏軟，口感很棒！可甜可鹹，喜歡皆可！”食材明細主料木薯粉（適量）糖粉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻木薯餅的做法步驟1、取適量木薯粉加開水攪拌，待稍涼一下加糖粉揉成團狀，醒二十分鐘2、手上抹油，把醒好的木薯團揉幾下3、搓...
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![木薯芝麻糯米餅怎麼做-木薯芝麻糯米餅的做法]( "木薯芝麻糯米餅怎麼做-木薯芝麻糯米餅的做法")
- “喜歡隔壁早餐店阿姨家的麻團，燃額，我是個比較喜歡自己動手的人，所以，今天創新一下，用木薯粉＋糯米粉一起做，成果很好。又是愉快的一天♥。”食材明細主料糯米粉（適量）木薯粉（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）輔料紅糖（適量）蜂蜜（適量）油（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）木薯芝麻糯...
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![葱香木薯怎麼做-葱香木薯的做法]( "葱香木薯怎麼做-葱香木薯的做法")
- “忍受不了紫蘇的誘惑，所以嘛，除了葱之外我還放了紫蘇😃。小時候經常吃木薯，新鮮煮的，黴過後煮的，木薯粉做的各式餅啊，甚至吃過煮好後曬的木薯條，記憶中各種吃法都挺懷念的，不記得從何時開始就沒吃過了，直到這幾年到夏郢後才偶爾吃到過煮的木薯，木薯也不是夏郢特有，只是以前都在外面...
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![木薯是不是紅薯]( "木薯是不是紅薯")
- 不是。木薯別名南洋薯、樹薯、木番薯，主要生長在熱帶地區，在十九世紀二十年代才引入中國，適應性強，耐旱耐瘠，現在我國南方多有種植。紅薯又名地瓜，我國很多地方都有種植，是主要的農作物之一。木薯有甜的和苦的兩個品種，紅薯是甘甜軟糯的。木薯粉中還含有有毒的氫氰酸，經水浸泡煮熟...
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![蒸木薯糕的做法 娘惹傳統糕點@@蒸木薯糕 蒸木薯糕怎麼做]( "蒸木薯糕的做法 娘惹傳統糕點@@蒸木薯糕 蒸木薯糕怎麼做")
- “木薯是一種根類食用農作物,所含澱粉很多.過去主要是做糧食,現在糧食已不緊缺了,用途就工業化了,木薯不是紅薯，紅薯是地瓜，木薯是灌木狀多年生做物。莖曲立，木量，高2-5m，單葉互生掌狀深裂，紙量，披針形。有肉質長圓柱形塊根。其實木薯是東南亞、亞熱帶地區很普遍的食材，料理方式...
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![木薯糖怎麼做-木薯糖的做法]( "木薯糖怎麼做-木薯糖的做法")
- 食材明細主料木薯（500g）輔料白糖（50g）水（2000毫升）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木薯糖的做法步驟1、木薯去皮，加2000毫升水煮。2、煮開。3、放白糖。4、成品。...
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味味甜
