- “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)芹菜(1根)豬肉(50g)蒜(3瓣)葱(1根)姜(3片)...
- 15100
- 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋豆腐(適量)米椒(少許)葱(少許)水澱粉(適量)雞蛋(2個(其中一個拌肉餡用))澱粉(少許(拌肉餡))輔料蒸魚汁(少許)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末雞蛋豆腐的做法步驟1、準備好雞蛋豆腐。2、豬肉剁成末。3、加鹽、雞精、蠔油,澱粉...
- 21955
- “雞蛋羹,又有地方叫蒸水蛋,雖然叫法不同,但做法大同小異。雞蛋好吃,但也不宜多,成人一般一天1-2個就足夠了。但蛋羹滑溜溜的口感又特別招人喜歡,為了解決想吃又不能多吃的問題,我有了妙招,讓營養和美味一舉兩得。這就是雞蛋蒸豆腐,豆腐不光營養價值高,其嫩嫩的口感與蛋羹又頗為相...
- 26881
- 今天侄子來我家玩,看見了電視上的肯德基正在打培根披薩廣告,就吵着嚷着要我給他做披薩。於是在他的糖衣炮彈下,我決定親自動手給他做了一個培根披薩。看着他笑嘻嘻的吃着披薩,我也就心滿意足了,總算沒有白費。再然後呢,我把培根披薩的做法分享給你們吧,保證哄娃效果非常好主料披...
- 30104
- “給雞蛋羹做個造型,讓小朋友更喜歡吃,而且加入了豬肉末讓雞蛋羹更營養更好吃了。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末雞蛋羹的做法步驟1、將2個雞蛋...
- 16415
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:100輔料豬肉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.雞蛋攪拌均勻3.放少量的鹽和適量的温水攪拌均勻4.放鍋裏蒸熟5.鍋燒熱放適量的油將肉末放入煸炒放少量的醬油和鹽6.將炒好的肉末放在蒸好的蛋羹...
- 13989
- 食材明細主料肉末(50克)豌豆(100克)豆腐(半塊)調料生抽(1大匙)花椒粉(1/2小匙)葱(1節)姜(1塊)幹澱粉(1小匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆肉末豆腐羹的做法步驟1、準備肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗淨,我用的冷凍豌豆。4、葱姜熗鍋。5、加入肉末炒散,加點生抽...
- 5179
- 食材明細主料豆腐(1塊)洋葱(40g)豬肉餡(80g)香菇(2個)雞蛋(2個)小葱(1根)蒜(2瓣)輔料白芝麻(少許)調料醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)辣椒醬(1湯匙)白糖(1茶匙)水澱粉(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉末豆腐的做法步驟1、材料備齊。2、雞蛋打散,洋葱,蒜,香葱切碎,香菇切條。3...
- 14559
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個輔料肉末:適量鹽:適量生抽:適量涼開水:適量具體步驟1.準備雞蛋和肉末2.雞蛋打入碗裏,加少許鹽打散。3.加入兩倍蛋液的涼開水,攪拌均勻。4.過篩5.蓋上保鮮膜,上蒸鍋蒸十二分鐘左右。6.蒸蛋時,鍋裏熱油,...
- 19458
- “這是一道快手小菜,喜不喜歡就看你的口味了!”食材明細主料土雞蛋(適量)嫩豆腐(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、準備所需材料2、肉切末,碗裏放入料酒、精鹽、薑末、澱粉各少許,攪拌均勻放一旁待...
- 20950
- 豆腐這類食材在我國的餐飲歷史長河中也有着重要的地位,做豆腐的黃豆是五穀之一,先人們用他們的智慧製作出了豆腐這麼棒的美食,又創作了很多與豆腐有關的食譜。很多家常菜都離不開豆腐的身影,下面給大家介紹這道菜招待朋友特有面子。一、鍋塌豆腐簡介在家常菜裏面、豆腐的做法...
- 20746
- “雞蛋羹幾乎是每家都做過的一道菜,因為它營養美味又簡單,老人孩子都喜歡。今天把這道菜菜的形容詞裏用了三鮮,是因為用了三種蛋,簡單美味。以前也用豆腐和皮蛋拌在一起,今天把菜菜稍微改了一下,味道不錯,喜歡的可以試試呢。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)雞蛋(3個)鹹鴨蛋(1個)皮蛋(1個)輔料...
- 13722
- “雞蛋豆腐都含有蛋白質,加上肉汁鹹香美味,家裏的寶寶更愛吃”食材明細主料雞蛋(3個)豆腐(1塊)豬肉(50g)輔料香菇(2個)胡蘿蔔(1塊)鹽(適量)醬油(適量)清水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好所以食材,豆腐切塊,鋪在盤裏。2、雞蛋加水,一點點鹽調勻,倒入豆...
- 26387
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘豆腐我們都不陌生,能把普普通通的豆腐做出花樣並不是很簡單的事;但是也不難,只需要你有一點巧思妙想,試試這款美味的雞蛋豬肉末蒸老豆腐吧!除了將豆腐作為主材外,採用雞蛋與豬肉末,混合在豆腐中,將雞蛋的鮮嫩與豬...
- 7001
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:30雞蛋:1個番茄:50輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.1.準備食材:西紅柿切小塊兒,雞蛋打散,豆腐切塊兒。PS:番茄需要提前用開水把皮燙掉。寶寶如果不喜歡太酸的口感,番茄一定要放得少一點。2.2.豆腐用熱水焯一...
- 4375
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬絞肉:2勺內酯豆腐:大半盒雞蛋:2個輔料料酒:1勺生抽:1勺香油:1勺糖:一點點橄欖油:1勺葱:1根具體步驟1.肉末加1勺料酒,1勺生抽,1勺橄欖油,一點點糖拌勻。葱切碎。2.豆腐切小塊。雞蛋打散,加適量鹽,少量清水打勻。蛋液倒...
- 30314
- “豆腐和雞蛋搭配,再加上香菇、杏鮑菇和肉末,是不是感覺很有營養很美味呢,事實也確實是這樣的。最初是想用鮮香菇來做,但家裏只有杏鮑菇了,就改成了杏鮑菇,再加上幾個幹香菇,營養更好更美味哦。經常做一些改變,也會更有食慾呢。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(3個)輔料肉餡(適量)杏鮑菇(...
- 26396
- “非常簡單的美味佳餚。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料温水(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋羹的做法步驟1、碗中打入雞蛋兩個。2、這個告訴一個無敵的調雞蛋羹比例的辦法!!雞蛋殼不要扔,儘量打雞蛋從蛋殼中間下手,蛋殼當量杯,一個雞蛋就放四個半個雞蛋殼...
- 32430
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切丁,高壓鍋加水、料酒(少許)、薑片,開鍋後煮15min。撈出。油熱放胡蘿蔔,翻炒至半熟。【油要少放,每人每天25-30g,晚餐大約每人瓷勺,一平勺的油就夠了】2.放土豆和薑末翻炒,至土豆變半透明。【...
- 21539
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料葱薑蒜:適量醬油:適量肉末:適量豆腐:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.豆腐加鹽焯水2.雞蛋加入葱花打散,加鹽,醬油,雞精,開水打勻備用3.鍋中放油,加入葱薑蒜放入買來的肉末,加鹽,加料酒和醬油炒香香4.取燉鍋,放入焯好的...
- 8996
- 食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(1個)內酯豆腐(1盒)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐蒸蛋的做法步驟1、內酯豆腐去盒後放置一會,豆腐會稍稍出水,把水倒掉。2、切好葱,姜,蒜。3、豬肉打成末備用。4、把豆腐,豬肉末攪拌均勻後,加入姜,蒜,葱白,鹽半勺,白糖半勺...
- 27355
- “一道老少皆宜的菜,可有湯緩解飯乾的功效(蛋羹拌飯),又可做菜下飯。小孩在沒牙,適合補充營養的一道佳品。近幾年,很多鄉村宴席也會加入這麼一道快捷又適宜的菜。”食材明細主料雞蛋(四個)五花肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)小葱(適量)豬油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
- 14079
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:1盒豬肉末:100輔料鹽:適量糖:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.準備好肉末,加鹽,料酒,生抽醃製10分鐘2.準備好豆腐一塊3.肉末入油鍋翻炒4.加生抽5.加適量水燒開6.加豆腐燒開7.勾欠收汁烹飪技巧注意水的用...
- 23602
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:100內脂豆腐:半盒雞蛋:1個輔料葱:50料酒:少許生粉:少許麻油:少許薑末:少許生抽:3匙老抽:少許具體步驟1.1:首先要備的主料內脂豆腐(用半盒)、肉末100g、雞蛋一個,葱一些。2.2:內脂豆腐打開取半盒,用水果刀延盒子邊...
- 24524
- “軟嫩的雞蛋配上爽滑的香菇,還有濃濃的肉香叫人怎能不愛?今天就給大家分享記憶中父親那碗香菇肉末雞蛋,特別的簡單,只需要將食材炒一炒,再蒸一下就好了。趕緊跟我一起學習吧!”食材明細主料雞蛋(2個)豬瘦肉(50g)輔料小葱(適量)香菇(5朵)調料鹽(1g)生抽(10g)蒸魚豉油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
- 8936