塔菜肉片麻汁火鍋怎麼做-塔菜肉片麻汁火鍋的做法

“一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就簡單煮個火鍋。
青菜加肉片，足夠我一餐了。
把塔菜換成別的蔬菜也可以，自己喜歡啥就放啥，或者跟我一樣有啥放啥。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

塔菜肉片麻汁火鍋的做法步驟

• 1、取麻醬。

• 2、放食鹽。

• 3、放雞精，攪拌均勻。

• 4、洗好的塔菜。

• 5、鍋燒開水。

• 6、取點開水把麻醬攪和均勻。

• 7、塔菜放鍋裏攪拌。

• 8、煮開鍋。

• 9、取肉片，豬牛羊的肉片都可以。

• 10、煮軟。

• 11、攪拌。

• 12、煮開鍋，放入麻汁拌勻即可。

• 13、成品。

小竅門

可以把麻汁單獨放碗裏，把煮熟的菜和肉撈出，在麻汁裏裹一下再吃。這樣吃用的麻汁多，容易長胖，我就放鍋裏了。