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酸菜炒肉片怎麼做-酸菜炒肉片的做法

酸菜炒肉片怎麼做-酸菜炒肉片的做法

酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 酸菜 (適量)
  • 裏脊肉 (適量)
輔料
  • 幹辣椒 (適量)
調料
  • (適量)
  • 豬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 澱粉水 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸菜炒肉片的做法步驟

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第2張

    1、裏脊肉洗淨切薄片。

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第3張

    2、碗中放入瘦肉,加入花生油,蠔油,澱粉水抓勻醃製

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第4張

    3、酸菜洗淨切細備用。

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第5張

    4、鍋中加入豬油,放入少許幹辣椒。

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第6張

    5、放入酸菜翻炒均勻。

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第7張

    6、少許鹽調味翻炒。

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第8張

    7、加入裏脊肉翻炒。

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第9張

    8、炒至肉片變色斷生即可。

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第10張

    9、成品

  • 酸菜炒肉片的做法 酸菜炒肉片怎麼做 第11張

    10、成品。

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