五花肉炒酸菜怎麼做-五花肉炒酸菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉炒酸菜的做法步驟
1、五花肉切塊備用。
2、用少量的油把五花肉煎出些油汁,煎至金黃色。
3、南方的酸菜是用甜芥菜來製作的,去菜市場就有賣,切成絲備用即可。
4、把配菜切好備用。
5、待五花肉焦香後加入蒜苗、蒜蓉,然後加入酸菜炒均勻即可。
6、加入適量蠔油、白糖翻炒均勻即可出鍋,非常的下飯喲。
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